• No.156
• 料理・グルメ

志布志黒豚三昧丼 （鹿児島県/志布志市）

煮込んだ黒豚角煮と、炙りの黒豚を贅沢に使用し、地元産の玉子をトッピングした丼。角煮、炙り、卵焼きの三種を楽しめる。
第4回全国ご当地どんぶり選手権の本選に出場。

鹿児島産黒豚を、とろっとろになるまで煮込んだ“角煮”、“角煮の炙り”、“角煮入りの卵焼き”の3種が味わえる「志布志黒豚三昧丼」は、志布志黒潮隊が何度も試食会を重ねて開発したどんぶりです。

2012/11/5 18:37:37 登録 2014/12/8 15:26:39 更新

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