• No.3771
• 料理・グルメ

塩辛こうこう (千葉県)

大根を塩漬けにして押した物に、秋刀魚のびり（劣等生）をいれ、押しをして１週間すれば出来上がります。
生臭い香りは、賛否両論ですが、酒の肴によく合います。

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2014/7/2 12:32:14 登録 2025/4/8 14:01:19 更新