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【全国版】日本地図

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徳島県の登録情報
茶ごめ
  • No.7133
  • 料理・グルメ
茶ごめ (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 18:02:03 登録
おみいさん
  • No.7132
  • 料理・グルメ
おみいさん (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 17:04:49 登録
ならえ
  • No.7131
  • 料理・グルメ
ならえ (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 17:03:10 登録
うちがえ雑煮
  • No.7130
  • 料理・グルメ
うちがえ雑煮 (徳島県/三好市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 17:02:25 登録
金時豆入りばら寿司
  • No.7129
  • 料理・グルメ
金時豆入りばら寿司 (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 17:01:40 登録
いり飯
  • No.7128
  • 料理・グルメ
いり飯 (徳島県/佐那河内村)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 17:00:01 登録
押し寿司
  • No.7127
  • 料理・グルメ
押し寿司 (徳島県/海陽町)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 16:59:02 登録
出世いも
  • No.7124
  • 料理・グルメ
出世いも (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 15:28:42 登録
半田そうめん
  • No.7123
  • 料理・グルメ
半田そうめん (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 15:26:44 登録
祖谷のでこまわし
  • No.7122
  • 料理・グルメ
祖谷のでこまわし (徳島県/三好市祖谷地方)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/5/6 15:25:18 登録
海賊料理
  • No.5422
  • 料理・グルメ
海賊料理 (徳島県)
阿南海岸沿岸の郷土料理。アワビやサザエ漁をする海女や海士たちが、…
2015/11/16 9:47:03 登録
とくしま豆天玉焼き
  • No.5283
  • 料理・グルメ
とくしま豆天玉焼き (徳島県/徳島市)
甘く煮込んだ金時豆と乾燥させた天ぷら「まる天」が入った徳島市に戦…
2015/10/7 16:53:08 登録
ちらし寿司
  • No.5196
  • 料理・グルメ
ちらし寿司 (徳島県)
甘い金時豆が入ったちらし寿司。 ちらし寿司の中に甘い金時豆を入…
2015/6/22 10:02:19 登録
徳島ラーメン
  • No.5189
  • 料理・グルメ
徳島ラーメン (徳島県)
豚骨＋醤油の甘辛スープと細めのストレート麺、さらに甘辛く煮た豚バ…
2015/6/12 16:01:36 登録
鳴門細麺うどん
  • No.5012
  • 料理・グルメ
鳴門細麺うどん (徳島県)
やわらかく、コシのない細麺でノド越しよく味わえるのが特徴の鳴門名…
2015/2/4 16:15:34 登録
ぞめき料理
  • No.4787
  • 料理・グルメ
ぞめき料理 (徳島県)
地元産の海の幸山の幸7品目を賑やかに盛り付けた料理。…
2014/11/5 17:49:01 登録
よしこの
  • No.3639
  • 料理・グルメ
よしこの (徳島県)
鳴門金時、鳴門若布、すだち、阿波お鶏のササミ、片栗粉、酢、砂糖な…
2014/7/1 18:03:23 登録
ユベシ
  • No.3637
  • 料理・グルメ
ユベシ (徳島県)
徳島の特産品「柚子」で作るユベシは、ユズの皮を刻んで調味料ととも…
2014/7/1 18:02:51 登録
ぼうせの姿寿司
  • No.3635
  • 料理・グルメ
ぼうせの姿寿司 (徳島県)
東京ではエボダイ、大阪でウボセ、北九州でシズと呼ばれる魚を、徳島…
2014/7/1 18:02:16 登録
ふしめん味噌汁・お吸い物
  • No.3634
  • 料理・グルメ
ふしめん味噌汁・お吸い物 (徳島県)
ふしめんとは、半田そうめん製造の副産物である。そうめんを延ばすた…
2014/7/1 17:59:13 登録
冷やしそうめん
  • No.3633
  • 料理・グルメ
冷やしそうめん (徳島県)
徳島県には他県のそうめんに比べて太くてコシが強く、しかも滑らかな…
2014/7/1 17:58:32 登録
とくしまワカメ・夢巣だち
  • No.3632
  • 料理・グルメ
とくしまワカメ・夢巣だち (徳島県)
鳴門わかめ、手延べそうめん、すだち、れんこんを使った料理で、歯ご…
2014/7/1 17:58:18 登録
でこまわし
  • No.3631
  • 料理・グルメ
でこまわし (徳島県)
いろりに串を立てて焼いて食べる、田楽である。阿波はその昔、淡路島…
2014/7/1 17:58:04 登録
たらいうどん
  • No.3630
  • 料理・グルメ
たらいうどん (徳島県)
この辺りでは、冠婚葬祭など人が集まる時に大きな飯盆にうどんを入れ…
2014/7/1 17:57:52 登録

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