詳細情報
No.5422
| カテゴリ |
料理・グルメ |
2015-11-16 09:47:03 登録
|
| 地域 | 徳島県 | |
海賊料理 |
||
|
||
|
阿南海岸沿岸の郷土料理。アワビやサザエ漁をする海女や海士たちが、冷えた体を温めるために浜で火を焚き、魚介類を焼いて食べたのが始まりといい、昭和半ばには海陽町の宍喰で「海浜料理」の名でメニューに登場した。現在は、卓上コンロの上で獲れたての伊勢エビやアワビ、大アサリなど、エビや生きた貝を中心に網焼きするのが一般的。魚介の新鮮さと調理の豪快さを存分に楽しめる。 2015-11-16 09:47:03 更新
|
||
| 【海賊料理】をGoogleで検索 | ||
情報について
独自で集めた情報により、情報が古い場合や誤りがある場合がございます。その点はご了承下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております。そのようなものは順次更新していきますのでお待ち下さいませ。
※登録日付時点での情報となっております。そのようなものは順次更新していきますのでお待ち下さいませ。
次の登録情報は→ ハマチ料理
関連情報
