カテゴリ検索 [料理・グルメ]

揚げ豚足(鹿児島県)

・揚げ豚足は、熊本県内の約120店舗で提供されている人気メニュー…

笹巻き(山形県)

・餅米を笹の葉で包んだ初夏限定の名物！　青きな粉、黒蜜、納豆など…

あごのやき（あごちくわ）(鳥取県)

あご（トビウオ）を使って作られたちくわ。別名「あごちくわ」ともい…

ちくわサラダ(熊本県)

ポテトサラダをちくわの中に詰めて天ぷらに！　熊本の定番お惣菜！…

No.7442

のれそれ (高知県)

ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性は抜群となっています。「のれそれ」とは高知の方言で「アナ…

2025/7/11 19:21:52 登録

こってりラーメン (京都府)

・黒いスープのあっさりラーメン 1938年創業の「新福…

料理・グルメ
15/9/11 15:00

そうめん (山形県)

山形県南部の家庭では、めんつゆにサバの水煮と薬味を入れ、…

料理・グルメ
15/9/11 14:57

もうかの星 (宮城県)

ネズミザメ（別名：モウカザメ）の心臓。見た目レバ刺し…

料理・グルメ
15/9/3 19:21

どろ焼き (兵庫県)

お好み焼きの出汁を多くしてとろっと鉄板で仕上げたB級グル…

料理・グルメ
15/8/27 18:50

ポテト入り焼きそば (栃木県)

具材にジャガイモが入った焼きそば。県南地域では約50軒で…

料理・グルメ
15/11/16 12:33

ニラ焼きそば (栃木県)

ニラをのせた焼きそば。鹿沼市は全国屈指のニラ産地。味…

料理・グルメ
15/8/20 9:09

ひき肉焼きそば (栃木県)

細麺を使い、ひき肉を使うのがメジャー。…

料理・グルメ
15/8/18 16:50

冷やし中華 (宮城県)

海老と野菜と麺とその他の具は別皿で定休されている冷やし中…

料理・グルメ
15/8/10 14:42

若鶏明太ロール (大阪府)

芯のマイルドな角切りマヨネーズとピリッと効く明太子の辛さ…

料理・グルメ
15/8/10 11:25

ウニホーレン (広島県)

ウニホーレンとは、ほうれん草のバターソテーの上にウニを大…

料理・グルメ
15/8/7 20:14

うなぎパン (埼玉県)

コッペパンに白米をサンドしてその上にうなぎの蒲焼をのせた…

料理・グルメ
15/8/6 11:23

あなごめし (広島県)

・あなごめしは、香ばしく焼いた穴子がご飯を覆い尽くすリッ…

料理・グルメ
16/7/17 12:12

ぼうしパン (高知県)

丸いパンのふちに「つば」があり、その名の通り帽子のよう。…

料理・グルメ
15/7/29 13:49

メロンパン (広島県)

楕円で、さわやかな甘さのクリームが入り、１個２３０グラム…

料理・グルメ
15/7/29 13:48

フルーツサンド (京都府)

５種類のフルーツと甘さ控えめの生クリームをパンではさんだ…

料理・グルメ
15/7/16 11:49

焼きカゼ (岩手県)

カゼとは、岩手の方言でウニのこと。実は、岩手県はウニの一…

料理・グルメ
15/7/16 11:46

舟納豆 (茨城県)

常陸大宮市にある「丸真食品」が作っている。常陸奥久慈産の…

料理・グルメ
15/7/10 20:03

スタミナラーメン (茨城県)

茨城県のご当地ラーメン「スタミナラーメン」は、ニラ・レバ…

料理・グルメ
18/2/17 0:40

牛骨ラーメン (鳥取県)

鳥取のラーメンは、全国でも珍しい牛骨からダシを取るのがス…

料理・グルメ
15/7/10 19:59

長崎サラダ (長崎県)

皿うどん用の麺の上に生野菜をのせ、お好みのドレッシングを…

料理・グルメ
15/7/10 19:59

ごまさば (福岡県)

福岡県民のソウルフード！　新鮮なさばの刺身に、ごま・濃口…

料理・グルメ
24/3/22 8:37

山芋の鉄板焼き (福岡県)

福岡県民が焼き鳥屋さんで注文する定番サイドメニュー。小型…

料理・グルメ
15/7/10 19:54

バターご飯 (北海道)

北海道はバターの生産量が全国第１位（平成22年）。そんな…

料理・グルメ
15/7/10 19:51

タコの頭 (北海道)

北海道はタコ類の漁獲量が全国第１位（平成22年）。そんな…

料理・グルメ
15/7/10 19:51

ウツボのたたき (高知県)

高知県民はウツボをたたきにして食べるのが大好き!?女性に…

料理・グルメ
15/7/10 19:50

もちもちラーメン (富山県)

富山市は餅の年間購入量が全国３位。そんな富山で人気のカッ…

料理・グルメ
15/7/10 19:48

ニッパチの唐揚げ (大分県)

ニッパチ名物「若鶏の唐揚げ」は、鶏もも肉を塩だけで味付け…

料理・グルメ
15/7/10 19:20

大丸 (高知県)

ピンク色の蒲鉾の中にゆで卵がまるまる一個入っている。…

料理・グルメ
15/7/10 19:15

黒はんぺんフライ (静岡県)

黒はんぺんをフライにしたもの。ビールのあてとして重宝…

料理・グルメ
24/4/19 14:10

焼きもつ (山梨県)

パリパリ食感の焼けた焼き鳥の皮で、味はモツという不思議な…

料理・グルメ
15/7/10 19:18

カルネ (京都府)

ハムとオニオンスライスをフランスパンでサンドしたサンドイ…

料理・グルメ
15/7/1 17:22

イギリスフレンチトース… (青森県)

イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでい…

料理・グルメ
15/6/28 11:19

ホワイト餃子 (千葉県)

ホワイト餃子といえば焼餃子。パリパリとした皮が最大の…

料理・グルメ
15/6/26 18:20

ちらし寿司 (徳島県)

甘い金時豆が入ったちらし寿司。ちらし寿司の中に甘い金…

料理・グルメ
15/6/22 10:07

徳島ラーメン (徳島県)

豚骨＋醤油の甘辛スープと細めのストレート麺、さらに甘辛く…

料理・グルメ
16/4/8 14:33

カド（ニシン）の丸焼き (山形県)

室町時代頃、ニシンは全国的にカドと呼ばれており、なぜか山…

料理・グルメ
15/6/12 15:59

牛肉の煮こごり (岡山県)

牛肉のスジ・アキレス・テールなどが入った「牛肉の煮こごり…

料理・グルメ
15/6/12 15:57

わさび丼 (静岡県)

ご飯の上にかつお節、そこに生わさびをおろしてのせ、醤油を…

料理・グルメ
15/6/11 18:24

あんかけ焼きそば (北海道)

・あんかけ焼きそばは、小樽市内の１００軒以上のあらゆる店…

料理・グルメ
18/5/18 14:16

イワシ明太 (福岡県)

博多屋台の定番料理。大きめのイワシのお腹に明太子詰め…

料理・グルメ
15/6/5 16:33

豆ごはん (大阪府)

豆ごはんに使われる「ウスイエンドウ」はグリンピースの品種…

料理・グルメ
15/6/5 11:42

ヤマザワのラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:31

馬肉チャーシュー麺 (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:31

赤湯からみそラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:30

米沢ラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:30

とりもつラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:29

酒田ラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:28

鳥中華 (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
17/2/24 18:29

キラキラ丼 (宮城県)

南三陸町の名物にと、町内の複数の飲食店が協働して考案した…

料理・グルメ
15/5/27 12:15

レバーの味噌汁 (沖縄県)

豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁…

料理・グルメ
15/5/22 12:26

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