• No.5211
• 料理・グルメ

タコの頭 (北海道)

北海道はタコ類の漁獲量が全国第１位（平成22年）。そんな北海道で獲れるタコは主にミズダコで、その頭は足に比べて値段が安い。しかも、身がとても柔らかいため、北海道民はさまざまな料理にタコの頭を使っているらしい。

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2015/7/10 19:51:38 登録