• No.5223
  • 料理・グルメ

スタミナラーメン (茨城県/水戸市・ひたちなか市周辺)

茨城県のご当地ラーメン「スタミナラーメン」は、ニラ・レバー・カボチャなどを油通しし、とろみをつけて甘辛の餡を作り、これを醤油ラーメンにかけたもの。冷たい麺に、熱々の餡をかけた「冷やし」もある。現在、水戸市内で20店舗以上のお店で提供されている。

・ラーメンに、豚レバー・カボチャ・キャベツなどが入ったあんをかける!
・ベーシックな「ホット」のほかに、冷水でしめた麺に熱々のあんをかける「スタミナ冷し」もある!
・水戸市・ひたちなか市周辺の約30軒で提供!

2015/7/10 20:02:13 登録 2018/2/17 0:40:19 更新

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