地域情報登録リスト（75 / 253）
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No.5357
食品・食材 |
三田ウド ( 兵庫県 )春を告げる野菜として知られるウドは、大きいもので長さ80cmにもなる。 … |
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No.5356
食品・食材 |
明石たこ ( 兵庫県 )瀬戸内海で捕れる明石たこは、お寿司や酢のもので食べるととってもおいしい。… |
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No.5355
食品・食材 |
網干メロン ( 兵庫県 / 姫路市 )姫路市網干地区で昔から作られていたメロン。 うっすら黄色い果実で甘みが… |
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No.5354
食品・食材 |
丹波ヤマノイモ ( 兵庫県 )篠山という地方でつくられている丹波ヤマノイモは、とても粘りがあって、すり… |
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No.5353
食品・食材 |
大和茶 ( 奈良県 )大和高原という所で栽培される大和茶は、今から1,000年以上も前からある… |
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No.5352
食品・食材 |
大和柿 ( 奈良県 )奈良県は昔から柿の産地として有名。 たっぷりの甘味が特長の柿は、からだ… |
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No.5351
食品・食材 |
大和イモ ( 奈良県 )ビタミンやミネラルが豊富で、大和時代から食べられている歴史のある野菜。 … |
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No.5350
食品・食材 |
ほうれん草 ( 奈良県 )おひたしにして食べたり、いろんな料理法があっておいしいほうれん草は、血液… |
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No.5349
食品・食材 |
大和すいか ( 奈良県 )江戸時代から人々に親しまれ、今でも種子の生産では全国的にとっても有名。 … |
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No.5348
食品・食材 |
千石まめ ( 和歌山県 )江戸時代から和歌山県で栽培がはじまり、当時は「フジマメ」と呼ばれていた。… |
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No.5347
食品・食材 |
紀州うめ ( 和歌山県 )「南高梅」としても有名な紀州のうめは、豊かな風味でからだにもすごくいい。… |
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No.5346
食品・食材 |
有田みかん ( 和歌山県 )全国的にも有名な有田みかんはとっても甘くてビタミンたっぷり。 健康や美… |
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No.5345
食品・食材 |
シシトウガラシ ( 和歌山県 )大正時代から栽培されるシシトウガラシはとうがらしの一種だけど辛くない。 … |
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No.5344
食品・食材 |
紀州うすい ( 和歌山県 )かたちが薄っぺらいわけじゃなく、碓井という場所で栽培されたから「うすい」… |
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No.5343
食品・食材 |
和歌山だいこん ( 和歌山県 )江戸時代の参勤交代で江戸から持ち帰られたものが始まりといわれる和歌山だい… |
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No.5342
食品・食材 |
瀬田しじみ ( 滋賀県 )日本一大きな琵琶湖は、しじみの産地としても有名。 栄養価が高く、和食や… |
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No.5341
食品・食材 |
万木かぶ ( 滋賀県 )古くから栽培され、鮮やかな赤色が特長の万木かぶは、浅づけやぬかづけなどの… |
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No.5340
食品・食材 |
彦根梨 ( 滋賀県 )豊かな自然の恵みがたっぷりつまった彦根梨は、とっても甘くてフルーティー。… |
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No.5339
食品・食材 |
日野菜 ( 滋賀県 / 草津市 )主に日野町や草津市で生産される日野菜は、特徴的な美しい紅紫色が目印。 … |
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No.5338
食品・食材 |
愛東ぶどう ( 滋賀県 / 愛東地区 )琵琶湖の東にある、自然が豊かな愛東地区でつくられるぶどうは、なんと30種… |
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No.5337
食品・食材 |
大阪いちじく ( 大阪府 )甘酸っぱい独特の風味が特長のいちじくは、そのまま食べてもおいしいけど、ジ… |
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No.5336
食品・食材 |
河内一寸ソラマメ ( 大阪府 )河内で生産される河内一寸ソラマメは、タンパク質がいっぱい。 塩ゆでした… |
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No.5335
食品・食材 |
天王寺蕪 ( 大阪府 )江戸時代から作られている天王寺蕪は、栄養たっぷりでやわらかい。 つけも… |
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No.5334
食品・食材 |
能勢くり ( 大阪府 / 能勢市 )大阪の北にある能勢は、昔から栗の産地として有名。 栗ごはんや焼き栗など… |
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No.5333
食品・食材 |
玉造黒門越瓜 ( 大阪府 )大阪市の黒門町の近くで栽培されていた玉造黒門越瓜は、あっさりとした風味が… |
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No.5332
食品・食材 |
泉州水なす ( 大阪府 / 泉州地方 )泉州地方に古くから伝わる水なすは、まるい形とたっぷりの水分が特長。 ビ… |
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No.5331
菓子・甘味 |
石炭あられ ( 埼玉県 )昔ながらの鉄道を思い浮かべ、石炭をイメージしました。味付けは、醤油ベース… |
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No.5330
菓子・甘味 |
松阪牛おかき ( 三重県 )松阪牛のそぼろ煮を国産もち米の餅生地に練り込み、すき焼き醤油味に味付けし… |
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No.5329
料理・グルメ |
天津飯（黒酢） ( 大阪府 )関東では1859年に横浜港が開港した際、広東省出身の中国人が多く居留した… |
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No.5328
料理・グルメ |
春巻き（玉子春巻き） ( 大阪府 )関西では、春巻きの皮は玉子を薄く焼いたものを使用。そして、具材を玉子の皮… |
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