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No.102
赤天
料理・グルメ
赤天 (島根県/浜田市)
No.5749
まんじゅうの天ぷら
料理・グルメ
まんじゅうの天ぷら (福島県/会津地方)
No.293
浪江焼そば
料理・グルメ
浪江焼そば (福島県/双葉郡浪江町)
No.3406
ひっつみ汁
料理・グルメ
ひっつみ汁 (岩手県)
No.192
戸隠そば
料理・グルメ
戸隠そば (長野県/長野市)
No.204
出雲そば
料理・グルメ
出雲そば (島根県/出雲地方)
No.219
わんこそば
料理・グルメ
わんこそば (岩手県)
No.66
ソースカツ丼
料理・グルメ
ソースカツ丼 (長野県)
No.302
小島やきそば
料理・グルメ
小島やきそば (東京都/台東区)
No.180
稲庭うどん
料理・グルメ
稲庭うどん (秋田県)
No.36
太田焼きそば
料理・グルメ
太田焼きそば (群馬県/太田市)
No.25
横手焼きそば
料理・グルメ
横手焼きそば (秋田県/横手市)
No.73
富士宮やきそば
料理・グルメ
富士宮やきそば (静岡県/富士宮市)
No.7370
宮津カレー焼きそば
料理・グルメ
宮津カレー焼きそば (京都府/宮津市)
No.105
ひるぜん焼きそば
料理・グルメ
ひるぜん焼きそば (岡山県/真庭市)
No.34
焼きまんじゅう
菓子・甘味
焼きまんじゅう (群馬県)
まんじゅうを串に刺し、味噌ダレを塗って焼いた料理。 他県では串…
No.5804
飲食・店舗
十文字中華そば (秋田県/横手市)
お麩が乗っているのが、十文字中華そばの特徴! 十文字中華そばの元…
No.291
石巻焼きそば
料理・グルメ
石巻焼きそば (宮城県/石巻市)
No.3482
いかすみ汁
料理・グルメ
いかすみ汁 (沖縄県)
白いか(アオリイカ)の墨で仕上げる真っ黒なご当地汁。のぼせや頭痛…
No.21
いがめんち(イカメンチ)
料理・グルメ
いがめんち(イカメンチ) (青森県/弘前市)
No.5054
ゲソ天とそば
料理・グルメ
ゲソ天とそば (山形県/最上地方)
村山 最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていたという。…
No.337
冷たい肉そば
料理・グルメ
冷たい肉そば (山形県/河北町)
具は鶏肉(歯ごたえのある親鶏が中心)とネギがメインで、つゆは鶏だ…
No.114
広島風お好み焼き
料理・グルメ
広島風お好み焼き (広島県/広島市)
No.3480
沖縄そば(ソーキソバ)
料理・グルメ
沖縄そば(ソーキソバ) (沖縄県)
太い中華麺を用いるラーメンに似た料理。豚のあばら肉(ソーキ)を具…
No.7319
ソーキ汁
料理・グルメ
ソーキ汁 (沖縄県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.4471
がね
料理・グルメ
がね (宮崎県)
細切りにしたさつまいも、ごぼう、にんじんなどの季節の野菜に小麦粉…
No.3478
冷や汁
料理・グルメ
冷や汁 (宮崎県)
No.7289
そまげ
料理・グルメ
そまげ (宮崎県/県北地方)
No.7277
くじゃく
料理・グルメ
くじゃく (大分県/佐伯市)
No.7272
馬肉蕎麦
料理・グルメ
馬肉蕎麦 (熊本県/阿蘇地域)
No.7256
対州そば
料理・グルメ
対州そば (長崎県/対馬)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.4793
長崎皿うどん
料理・グルメ
長崎皿うどん (長崎県)
No.7160
もっそうめし
料理・グルメ
もっそうめし (香川県/三豊市)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.3671
こんにゃくの白あえ
料理・グルメ
こんにゃくの白あえ (香川県)
節分には、1年の砂おろしと言って、こんにゃくを白あえや煮しめにし…
No.7141
包飯
料理・グルメ
包飯 (徳島県)
No.7132
おみいさん
料理・グルメ
おみいさん (徳島県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.7130
うちがえ雑煮
料理・グルメ
うちがえ雑煮 (徳島県/三好市)
No.3619
祖谷(いや)そば
料理・グルメ
祖谷(いや)そば (徳島県/三好市)
No.7122
祖谷のでこまわし
料理・グルメ
祖谷のでこまわし (徳島県/三好市祖谷地方)
No.3461
そば米雑炊
料理・グルメ
そば米雑炊 (徳島県)
No.208
瓦そば
料理・グルメ
瓦そば (山口県/下関市)
No.7076
そばどじょう鍋
料理・グルメ
そばどじょう鍋 (岡山県)
No.112
けんちんそば・うどん
料理・グルメ
けんちんそば・うどん (岡山県/新見市)
No.7033
若桜のおやき
料理・グルメ
若桜のおやき (鳥取県/若桜町)
No.3954
呉和え(くれあえ)
料理・グルメ
呉和え(くれあえ) (鳥取県/日南町)
No.6963
出石皿そば
料理・グルメ
出石皿そば (兵庫県/豊岡市)
No.3693
きつねうどん
料理・グルメ
きつねうどん (大阪府)
No.5166
バッテラ
料理・グルメ
バッテラ (大阪府)
薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。…
No.6927
にしん茄子
料理・グルメ
にしん茄子 (京都府)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
No.6288
しば漬け
料理・グルメ
しば漬け (京都府)

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