福井県民にとって冬の風物詩! 黒糖の風味と、なめらかな口溶けが魅力! 福井の冬の食の代表格といえば水ようかん。全国的には夏に食べる涼菓子と…
「今川焼き」のこと。 ・あじまんは、冬季限定営業のチェーン店で販売! 創業60年、山形県内に71店舗を展開する「あじまん」が提供! ・あ…
厳美渓の名物「空飛ぶ団子」。 あんこ・ごま・みたらしの3種類が楽しめる。…
・全国の米菓メーカー売り上げトップ10社の内、6社が新潟県のメーカー! ・全国の米菓出荷額(せんべい、おかきなど)でも、新潟県がダントツの日本…
・あられにお茶をかけて、三重県伊勢市の人たちはおやつ感覚で食べています。 ・せんべいにはお茶をかけない!? 塩分かなり控えめの「田舎あられ」に…
黒糖入りの生地を焼き上げ、さらに黒糖蜜にくぐらせた激甘ご当地スイーツ! 出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.g…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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出典:農林水産省Webサイト() ふわふわに削られた氷にかけられたシロップは、それぞれのお店で工夫が凝らされている。奈良県の「かき氷」が新…
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「おしもん」は、米粉を熱湯で練って型にはめ、取り出したものに色粉をつけて彩る、桃の節句のお雛様に供えられる郷土菓子である。雛祭りで食べられる料理…
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「水まんじゅう」は、くず粉とわらび粉で作られた生地であんを包み、井戸水で冷やしたまんじゅうである。水まんじゅうが誕生したのは明治時代といわれ、水…
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