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都道府県の選択

ワニの刺身(広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真…

ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

No.7591

中華ちらし (北海道/帯広市)

・中華ちらしは寿司ではなく、中華料理メニュー！・白いごはんの上に、卵、豚肉、野菜などを炒めてのせる！　醤油ダレに…

2026/5/5 20:21:41 登録

札幌味噌ラーメン (北海道)

・札幌味噌ラーメンは、「純蓮」と「すみれ」が２大横綱。こ…

料理・グルメ
23/1/27

京豆腐 (京都府)

・京都府は豆腐・油揚げの生産額が全国３位！・京都の定…

料理・グルメ
22/12/23

辛味噌ラーメン (山形県)

南陽市を中心に、山形県内の120軒以上で提供。その特…

料理・グルメ
22/12/15

尾道ラーメン (広島県)

・尾道ラーメンは尾道市内の71店舗で提供！　広島県内では…

料理・グルメ
22/12/2

蜂の子＆ざざむし (長野県)

蜂の子（クロスズメバチの佃煮）を炊き込みご飯に。ざざ…

料理・グルメ
22/11/25

ねぎだれ (長野県)

刻みネギ・生醤油・砂糖・酢で作った万能調味料。南信の…

料理・グルメ
22/11/25

カツのせ焼きそば (福岡県)

北九州市のチャンポン店「銀河のちゃんぽん」が作る人気料理…

料理・グルメ
22/11/15

鹿角ホルモン (秋田県)

・鹿角市の熱愛グルメ「鹿角ホルモン」は、さまざまな部位の…

料理・グルメ
22/11/7

おにぎり (新潟県)

・南魚沼市周辺では、米を氷水で炊く！　デンプンが一部糖化…

料理・グルメ
22/10/17

親子丼 (京都府)

こだわりの卵料理が多い京都の人気丼。とじるための卵と…

料理・グルメ
22/9/23

京都中華 (京都府)

・京都中華のお店は、祇園などの花街に多く点在。町屋風の建…

料理・グルメ
22/9/17

高山ラーメン (岐阜県)

・高山市内の46店舗で高山ラーメンを提供！・高山ラー…

料理・グルメ
22/12/15

たらたま (青森県)

干し鱈に生卵をつけて食べる「たらたま」は、お好みで醤油な…

料理・グルメ
22/8/15

にら豚 (大分県)

・具材の基本はニラ・豚肉・キャベツ！　ご飯が進む最強のお…

料理・グルメ
22/8/15

横浜中華街のカレー (神奈川県)

・横浜中華街には中華料理店が約200軒あるのに対し、その…

料理・グルメ
22/8/4

やきとり弁当 (北海道)

函館市には豚肉を使った「やきとり弁当」がある。「やきとり…

料理・グルメ
22/7/26

塩ホルモン (北海道)

旭川市はホルモン提供店が40軒以上で、塩とコショウのみで…

料理・グルメ
22/7/26

豚精 (北海道)

室蘭市内の50軒ほどの焼鳥店では、豚ロースと玉ねぎを刺し…

料理・グルメ
22/7/26

焼き鯖寿し (福井県)

福井では越前そばにオプションで焼き鯖寿しをつけたり、回転…

料理・グルメ
22/7/6

小エビの天ぷら (大阪府)

・大阪の町中華などではメニューに「小エビの天ぷら」がある…

料理・グルメ
22/7/6

氷見うどん (富山県)

氷見うどんは、香川県の『讃岐うどん』、秋田県の『稲庭うど…

料理・グルメ
24/11/13

きも玉お好み焼き (香川県)

きも玉とは、鳥もつ（肝、心臓、胃など）を混ぜ合わせたもの…

料理・グルメ
22/6/20

オイスターパテ (宮城県)

・地元石巻市産の牡蠣を使用！・牡蠣を刻みながら生クリ…

料理・グルメ
22/5/27

シュウマイ (神奈川県)

・横浜市はシュウマイの年間支出金額が日本一！　しかも全国…

料理・グルメ
24/4/17

いも天 (高知県)

高知城下の大通りで毎週開催される日曜市は、約350店舗が…

料理・グルメ
23/5/6

餃子 (宮崎県)

・宮崎市が2021年の餃子年間支出金額で全国１位に！…

料理・グルメ
22/4/25

ベトコンラーメン (岐阜県)

・ラーメン店・中華料理店を中心に、岐阜県内の40軒以上で…

料理・グルメ
22/4/7

納豆入りのスープカレー (北海道)

・スープカレーの中に納豆がたっぷり！・納豆の粘りと香…

料理・グルメ
22/4/7

金時いものドルチェ焼き… (山口県)

【パンのお供】冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時…

料理・グルメ
22/2/24

ほたてエレガンス (北海道)

【パンのお供】サロマ湖産の養殖ホタテの貝柱と、収穫量…

料理・グルメ
22/2/24

だだちゃ豆入り極の肉みそ (山形県)

【ご飯のお供】山形県内でも鶴岡市のみで生産される枝豆…

料理・グルメ
22/2/24

ぶり焼きほぐし照り焼き (富山県)

【ご飯のお供】ブリの身をほぐしてフレーク状に！　天然…

料理・グルメ
22/2/24

鹿児島とんこつラーメン (鹿児島県)

・鹿児島のラーメン店では、大根の漬物を無料提供するのが定…

料理・グルメ
22/2/24

ブラックバス丼 (滋賀県)

皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水で…

料理・グルメ
22/2/15

虎鯖棒すし (青森県)

虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。…

料理・グルメ
22/2/9

こいフライ (福島県)

郡山の郷土食こいを使ったフライ。タルタルソースをたっ…

料理・グルメ
22/1/30

ちくきゅう (高知県)

キュウリ丸ごと１本をちくわの穴に！　高知県民の大好きおつ…

料理・グルメ
25/7/10

するめの天ぷら (大阪府)

「するめの天ぷら」をつまみに酒を飲みます。さきいかを…

料理・グルメ
22/1/21

かぶと揚げ (栃木県)

宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。…

料理・グルメ
22/5/27

冷やしたぬき (岐阜県)

岐阜市のソウルフード「冷やしたぬき」がブームとなっていま…

料理・グルメ
22/1/11

仙臺しそ巻 (宮城県)

宮城の郷土料理しそ巻。大ぶりなシソのパリパリ感、ゴロ…

料理・グルメ
22/1/5

クリームチーズの仙臺み… (宮城県)

歴史が愛したみその深み、濃厚でとろける舌触り。薫…

料理・グルメ
22/1/4

笹巻きえんがわ寿司 (宮城県)

厳選した厚みのあるカレイのえんがわを特製の合わせ酢に漬け…

料理・グルメ
22/1/4

鰤のたたき (石川県)

太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの…

料理・グルメ
21/12/26

カツ丼 (岩手県)

超ドロドロの餡のかかったカツ丼。醤油ベースのつゆと中…

料理・グルメ
21/12/17

スタカレー (埼玉県)

スタカレーは、カレーではありません。スープに肉、ニラ…

料理・グルメ
22/6/20

あんかけチャンポン (秋田県)

みそ味のあんかけチャンポンが主流。極太中華麺を使い、…

料理・グルメ
21/12/17

キムチ納豆ラーメン (岩手県)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブ…

料理・グルメ
22/12/15

チキンナンバン (高知県)

・高知県のチキンナンバンは、ピンク色のオーロラソースが定…

料理・グルメ
21/12/7

クレイジーオニオンジャム (兵庫県)

淡路島名産の玉ねぎと、数種類のスパイスを使ったジャム。…

料理・グルメ
21/12/7

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