- No.6195
- 料理・グルメ
オイスターパテ (宮城県/石巻市)
・地元石巻市産の牡蠣を使用!
・牡蠣を刻みながら生クリームなどと混ぜて、牡蠣の旨味エキスを余すことなく抽出!
・バターを大量に入れることで、バターと牡蠣のエキスが混じり合ったものが、パンの内部まで染み込んでいく!
・パンに塗るほかにも、塩ラーメンに小さじ1ほど入れるのもオススメ!
令和3年農林水産賞受賞品!
https://kizuna-kansha.shop-pro.jp/?pid=157692527
2022/5/27 10:30:39 登録
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