• No.4792
• 料理・グルメ

カラスミ (長崎県)

塩漬けにしたボラの魚卵を干したもの。江戸時代に中国から伝来したものが長崎の珍味として知られるようになり、幕府にも献上された。

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2014/11/5 18:59:45 登録