青森県の登録情報
煮あえっこ
  • No.6407
  • 料理・グルメ
煮あえっこ (青森県/下北地方)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/4 13:30:08 登録
なすの赤しそ巻き
  • No.6406
  • 料理・グルメ
なすの赤しそ巻き (青森県)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/4 13:28:57 登録
たらの子和え
  • No.6405
  • 料理・グルメ
たらの子和え (青森県/津軽地方)
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.…
2024/4/4 13:27:50 登録
きんかもち
  • No.6404
  • 料理・グルメ
きんかもち (青森県)
出典:農林水産省Webサイト(XXX) 古来やませによる稲…
2024/4/4 13:26:45 登録
すじこ納豆
  • No.6292
  • 料理・グルメ
すじこ納豆 (青森県/弘前市)
・青森県ではイクラよりも「すじこ」を食べることが多く、弘前市周辺…
2023/3/9 9:03:09 登録
たらたま
  • No.6210
  • 料理・グルメ
たらたま (青森県/弘前市周辺)
干し鱈に生卵をつけて食べる「たらたま」は、お好みで醤油などを加え…
2022/8/15 11:12:10 登録
虎鯖棒すし
  • No.6170
  • 料理・グルメ
虎鯖棒すし (青森県/八戸市)
虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。 従来の〆…
2022/2/9 12:14:45 登録
嶽きみバター
  • No.6145
  • 料理・グルメ
嶽きみバター (青森県)
岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使ったバター。…
2021/12/7 8:44:55 登録
【駅弁】あつあつホタテ弁当
  • No.6061
  • 料理・グルメ
【駅弁】あつあつホタテ弁当 (青森県)
ワカメご飯の上に、食感の良いささがき牛蒡を敷き詰め、大振りなホタ…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】桜弁当
  • No.6038
  • 料理・グルメ
【駅弁】桜弁当 (青森県)
七戸町特産のニンニク、ゴボウとともに味噌とコチュジャンで甘辛く煮…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】帆立釜めし
  • No.6037
  • 料理・グルメ
【駅弁】帆立釜めし (青森県)
茶飯のうえに、ホタテ煮、錦糸卵、山クラゲ、姫竹煮などがのる。釜の…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】八戸小唄寿司
  • No.6034
  • 料理・グルメ
【駅弁】八戸小唄寿司 (青森県)
八戸近海産の鯖と紅鮭を押し寿司にした、半世紀を超えて愛されるロン…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】いちご煮丼
  • No.5942
  • 料理・グルメ
【駅弁】いちご煮丼 (青森県)
主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁…
2020/3/31 10:00:00 登録
【駅弁】青森のおべんとう
  • No.5910
  • 料理・グルメ
【駅弁】青森のおべんとう (青森県)
青森産品（お米、海産物、野菜）をふんだんに使った駅弁。ごはん（つ…
2020/3/30 15:04:13 登録
中みそラーメン
  • No.5826
  • 料理・グルメ
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラー…
2019/11/19 21:28:02 登録
しじみラーメン
  • No.5825
  • 料理・グルメ
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産…
2019/11/19 21:27:41 登録
濃厚煮干しラーメン
  • No.5824
  • 料理・グルメ
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが…
2019/11/19 21:27:15 登録
しょうが味噌おでん
  • No.5793
  • 料理・グルメ
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと…
2019/3/2 11:31:59 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
  • No.5766
  • 料理・グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」…
2018/7/24 18:34:49 登録
バラ焼き
  • No.5723
  • 料理・グルメ
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。…
2018/1/21 21:16:05 登録
黒石つゆやきそば
  • No.5269
  • 料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
イギリスフレンチトーストピザ風
  • No.5201
  • 料理・グルメ
イギリスフレンチトーストピザ風 (青森県)
イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでいる商品。…
2015/6/28 11:17:07 登録
タコの道具
  • No.5028
  • 料理・グルメ
タコの道具 (青森県/下北地方)
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいる…
2015/2/6 11:24:45 登録
あずきばっと
  • No.4689
  • 料理・グルメ
あずきばっと (青森県/南部地方)
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。…
2014/11/4 13:16:10 登録

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