• No.3549
• 料理・グルメ

長芋のすいとん汁 (青森県)

下田町は、冷涼な気候を生かした根菜類や野菜等の作付けが盛んで、なかでも長芋はおいしいと有名です。水で練った小麦粉をひっつまんで（つまんで）鍋に入れるところから、「ひっつみ汁」とも言われています。

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2014/7/1 11:21:59 登録