• No.3552
• 料理・グルメ

根曲がり竹の豚肉炒め (青森県)

関東地方とは異なり、青森などでは竹の子というと、細い根曲がり竹のことを指します。　この根曲がり竹を使って、お味噌汁にしたり、おでんにいれたりしますが、歯ざわりを味わう時は炒めものが一番です。

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2014/7/1 11:23:07 登録