• No.5723
• 料理・グルメ

バラ焼き (青森県/青森県南部地方)

牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。

・バラ焼きは、十和田市内で約８０軒のお店で提供！　南部地方の広範囲に存在している！
・バラ焼き＝牛バラ肉＋タマネギ＋甘辛タレ。甘さを醸し出すタマネギこそ重要！！
・お昼の定食スタイルも人気！　お店によっては生卵が付く場合も。
・スーパーには、バラ焼き専用のタレが販売！
・家庭ではタマネギ以外の野菜を入れるなど、家庭ごとのアレンジレシピが存在！

甘さを醸し出すタマネギをたっぷり入れて！　生卵につけてすき焼き風に食べる県民も！

アクセス 106 pt

2018/1/21 21:16:05 登録 2020/1/24 22:08:53 更新