• No.3542
• 料理・グルメ

しょっつる鍋 (青森県)

伝統的にはハタハタで作る魚醤が、現在ではハタハタに限らず色々な魚で作られています。それを用いて、ハタハタ若しくはタラと豆腐、長ネギと一緒に鍋で煮た鍋です。

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2014/7/1 11:15:30 登録