• No.3557
• 料理・グルメ

はりはり漬け （青森県）

切り干し大根のはりはり漬けが有名で、今では給食に出されたり、酒の肴として出されたりと、多様な場面で出てきます。「はりはり」というのは噛み応えのある音から由来しているそうです。

2014/7/1 11:24:30 登録

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