• No.5942
• 料理・グルメ

【駅弁】いちご煮丼 (青森県)

主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁で仕立てた、このぜいたくな伝統料理を、なんと丼にした駅弁です。加熱容器のため、温めて食べることができます。いちご煮自体は、漁師の家庭では一般的に食べられていたとか。現在では祝いの席や正月、ハレの日に欠かせない料理だということです。また、同じ名前の「いちご煮丼」という、卵でとじた丼もあるとか。こちらはぜひ八戸の現地で味わいたい一品ですね。

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2020/3/31 10:00:00 登録