・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、食パンにあんこがびっしり！ その重さは１個なんと約１キロとずっしり！
・食べる時は分厚…
・姫路発祥の「ずんどう屋」は、兵庫県内に23店舗、関西を中心に全103店舗を展開するラーメンチェーン！
・背脂系の濃厚豚骨ラーメンは、徹底した…
少し甘いスープが特徴の絶品ラーメン。多数店舗があり、それぞれ特徴のあるラーメンが堪能できる。
・氷砂糖＆水飴＆甘い九州醤油をスープのタレに…
「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路おでん。
・姫路市内の約40軒で姫路おでんを提供！
・姫路おでんの醍醐味は生姜醤…
行列ができる人気店の太巻き寿司です。
1日約2000本の売り上げがあるときも。
【明石風太巻き寿司】 明石巻き寿司 鯛 タイ たい 蛸…
黒大豆の最高級品・丹波黒豆をきなこにして、バタークリームと合体しました。
きなこの“体に優しい＆おいしい”が詰まっている絶品パンのお供にどうぞ…
・揖保乃糸は、手延べそうめんの中で生産量が35年連続日本一！ 約400軒の製麺所が基準を満たした同じ麺を製造している！
・揖保乃糸には原料や麺…
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔らかく、卵の味が強い。
ダシ汁につけて食べる粉もんグルメ。たこ焼きよりもタマゴを…
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/sear…
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瀬戸内海で漁獲されるタコを用いた炊き込みご飯。
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/keika…
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丹波地方では、良質な黒豆を栽培しており、その粒の大きさ、つやは右にでるものがなしといわれるほどです。また、煮上がりの味のよさは抜群、いくら煮ても…
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具に牛すじ肉・こんにゃく・じゃがいもを用いたお好み焼き。
出典:農林水産省Webサイト(https://www.maff.go.jp/j/…
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皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹でたキャベツを添えた料理。
加古川かつめしとも言われている。
・兵庫県加古…
兵庫県丹波篠山地方は冬を迎えると猪の狩猟が盛んに行われます。夜明けになると猟師達が山を巡り、その日に仕留めた獲物を町に持ち帰ります。猪肉（ししに…
明石名物の玉子焼（明石焼）を中心に「海峡のまち・時のまち明石」を全国に発信し、まちをより元気にすることを目的に集まった市民有志グループです。約1…
兵庫県のご飯の友です。
水揚げされたイカナゴを平釜で醤油やみりん、砂糖、生姜などで水分がなくなるまで煮込む。この際、箸などでかき混ぜるとイカナ…
・とくれんとは、オレンジ果汁80％のゼリー！
・冷凍状態で学校に運ばれ、給食タイムに絶妙な半解凍の食感に！
・1974年から神戸市内全ての小…
・神戸市には至る所にコロッケ専門店があり、精肉店のコロッケも人気！
・兵庫県民にとって、コロッケは夕食のメインディッシュになるおかず！
・神…
・兵庫県では、明石産の焼き穴子はお歳暮など贈答用の定番！
・焼き穴子の味付けは、ウナギの蒲焼きと違い、醤油ベースの甘すぎないあっさり味！
・…
・姫路市に４店舗、兵庫県内に18店舗を展開する粉ものチェーン店！
・看板メニュー「どろ焼き」は、出汁をたっぷり含んだ生地を、さらに出汁に浸して…
・立ち食いそばチェーン店「えきそば」は、姫路市を中心に兵庫県に12店舗展開！
・麺は日本そばではなく、えきそば専用のストレート中華麺を使用！…
神戸市内に６店舗を展開する豚まんチェーン店。
玉ねぎにこだわり、フルーツ並みに甘い淡路島産を使い、しかも豚ミンチの1.5倍の量の玉ねぎを使用。…
テイクアウトに加え、イートインも併設。生地が厚く、甘めでふわふわの皮が特徴。
ウスターソースをつけて食べるのも神戸スタイル。…
神戸豚まんＢＩＧ３の最古参。豚まんテイクアウト専門店。
小ぶり（小籠包サイズ）なので20個や30個など大量購入がスタンダードとなっています。…
・デンマークチーズケーキは、デンマークにはない神戸発祥のスイーツ！ 兵庫県内に５店舗を展開する喫茶店「観音屋」のオリジナル！
・デンマーク産チ…
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