• No.4266
• 料理・グルメ

黒豆煮 （兵庫県）

丹波地方では、良質な黒豆を栽培しており、その粒の大きさ、つやは右にでるものがなしといわれるほどです。また、煮上がりの味のよさは抜群、いくら煮ても皮がむけないのが特徴です。お正月のおせち料理をはじめ、年間通して、利用されています。

2014/7/7 16:26:07 登録

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