「ほうとう」とは、小麦粉を練りざっくりと切った麺を、野菜…
「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でし…
新潟のカツ丼といえばこのカツ丼を指すと言われるほど新潟で…
新潟人に長年愛されてきた名物ローカルフード。基本は、太麺…
「油そば」とは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラード…
小平産の地粉を使って作られた冷たい盛うどんを、温かいつゆ…
小麦の生産地・武蔵野は、「武蔵野うどん」の看板を掲げる家…
「おらが」とは、鴨川の方言で「我が家」という意味で、「お…
あさりがどっさり入った船橋名物の味噌仕立てのあさり汁。あ…
良質の小麦生産地として有名な舘林。地元では古くから手打ち…
小麦の生産量が多く、小麦を使った料理文化が根付いている群…
極太で、割り箸の1．5倍位太く、かめばかむほど味がでる、…
会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親し…
地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺の…
旬の白身魚と炙ったマグロをつけこんだ宮城・仙台名物づけ丼…
豚の生モツ(タン、ハツ、レバー、腸など)をニンニク入りみ…
「うーめん」は300年以上も昔からある宮城県白石市の特産…
倶知安町の郷土料理で、地元名産の男爵イモの澱粉を90％以…
もともと帯広近辺では明治時代末より養豚が盛んであったが、…
さいたま東松山では、鶏肉ではなく串焼き豚肉の事を焼き鳥(…
地元で愛される秩父の名物グルメで、秘伝のたれで味付けされ…
大分県中津市に本店を構える当店は、創業43年の精肉店！故…
販売累計１００万本突破！食べ歩きおやつの定番チーズ棒は、…
クネクネと長く独特の形の「もちもちポテト」は、味わいも食…
3回連続からあげグランプリ金賞受賞！！諭吉のからあげはか…
IMAMURA KITCHEN IL CUORE(イマム…
京都B級・Y級グルメ認定、登録商標認定の「あんこカツ」で…
岐阜信長ゆかりの味 赤鬼からあげが正式名称。 岐阜…
日本唐揚協会主催からあげグランプリ（Ｒ）２年連続金賞受賞…
四国の南西部、愛媛県宇和島市では食用油の普及とともに「じ…
地元の農家さんや青果市場さんのご協力のもと、新鮮な野菜中…
滋賀県日野町で育てられている蔵尾ポーク、別名「バームクー…
あげあげサミット2013第3位、からあげグランプリ金賞受…
自慢の甘酢と自家製タルタルをかけ、レモンであっさり、食欲…
お子様から大人の方まで楽しんで頂ける「手羽先」を目指し、…
鶏肉コンテストで最優秀賞を受賞した「紀州梅どり」を第５回…
長野県中信地区では大きい唐揚げを山賊焼といいます。当店は…
全国的にも珍しい大分名物「とり天」の専門店です。現在、大…
名古屋名物「幻の手羽先」を看板商品に展開する居酒屋「世界…
奈良県で50年以上営んでいるコロッケとフライの揚げ物専門…
米沢牛をふんだんに使い手作りにこだわった当店自慢のコロッ…
長崎かすていらの天ぷら～とろけるアイスソース～が正式名称…
お伊勢屋本舗は、伊勢神宮の門前町である「おはらい町」に本…
独自の伝統製法で３５年前から愛され続けている、オランダ産…
北九州市八幡東区は、かつて鉄の都として栄えた旧八幡市の中…
川崎市は外食の中華食が全国第1位であることから、川崎の餃…
東京都大田区蒲田は、満州より調理法を受け継いだ店主が19…
埼玉県北本市は昭和初期までトマトの名産地であったことから…
埼玉県南埼玉郡宮代町では、宮代町商工会が、餃子に使用する…
福島県福島市の餃子は、戦後満州からの帰国者が店で提供した…
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