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No.4856
高遠そば
料理・グルメ
高遠そば (長野県/伊那市)
焼き信州味噌をそばつゆに入れる「高遠そば」は、薬味として大根を入…
2014/12/5 10:46:19 登録
No.5195
フカヒレスープ
料理・グルメ
フカヒレスープ (アジア/中国)
中華料理を代表するスープこそフカヒレスープです。 乾物にし…
2015/6/18 10:04:45 登録
No.5194
料理・グルメ
トムヤムクン (アジア/タイ)
南国の暑気を払うために編み出された、タイの辛いスープです。…
2015/6/18 10:04:04 登録
No.5193
ブイヤベース
料理・グルメ
ブイヤベース (欧州/フランス)
フランスの港町であるマルセイユ発祥の漁師料理の一つです。…
2015/6/18 10:02:42 登録
No.5191
焼き氷
菓子・甘味
焼き氷 (大阪府)
氷菓、かき氷にカラメルソースをかけ、刻んだイチゴやパイナップルな…
2015/6/16 10:57:03 登録
No.5190
商品・通販
大野海苔 (徳島県)
徳島県のどこの家庭にも置いてあるという味付け海苔。陳列棚の1段す…
2015/6/12 16:02:09 登録
No.5187
カド（ニシン）の丸焼き
料理・グルメ
カド（ニシン）の丸焼き (山形県/新庄市)
室町時代頃、ニシンは全国的にカドと呼ばれており、なぜか山形などの…
2015/6/12 15:59:39 登録
No.5186
牛肉の煮こごり
料理・グルメ
牛肉の煮こごり (岡山県/津山市)
牛肉のスジ・アキレス・テールなどが入った「牛肉の煮こごり」は、ス…
2015/6/12 15:57:58 登録
No.5185
飲食・店舗
神楽坂 肉寿司 (東京都/新宿区)
料理のメインは馬肉で基本的なものは馬肉で構成されています。 『…
2015/6/12 12:55:54 登録
No.5184
わさび丼
料理・グルメ
わさび丼 (静岡県/伊豆市)
2015/6/11 18:20:56 登録
No.393
角屋のやきそば
料理・グルメ
角屋のやきそば (北海道/美唄市)
麺に特製ソースを絡めただけの非常にシンプルな角屋のやきそばは、皿…
2013/4/19 17:04:08 登録
No.5181
飲食・店舗
サーロイン牛かつ池田 (東京都/豊島区池袋)
目玉商品は、サーロインステーキでおなじみの高級部位“サーロイン”…
2015/6/9 19:05:00 登録
No.5180
ビルマ揚げ
料理・グルメ
ビルマ揚げ (アジア/ミャンマー)
じゃがいもやこんにゃくに粉を付けて揚げたミャンマー料理。 日本…
2015/6/8 20:51:23 登録
No.5179
イワシ明太
料理・グルメ
イワシ明太 (福岡県/博多市)
2015/6/5 16:33:35 登録
No.5178
豆ごはん
料理・グルメ
豆ごはん (大阪府/羽曳野市)
豆ごはんに使われる「ウスイエンドウ」はグリンピースの品種の1つ。…
2015/6/5 11:42:45 登録
No.5177
ヤマザワのラーメン
料理・グルメ
ヤマザワのラーメン (山形県)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:31:34 登録
No.5176
馬肉チャーシュー麺
料理・グルメ
馬肉チャーシュー麺 (山形県/置賜地方・長井市)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:31:10 登録
No.5175
赤湯からみそラーメン
料理・グルメ
赤湯からみそラーメン (山形県/置賜地方・南陽市)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:30:39 登録
No.5174
米沢ラーメン
料理・グルメ
米沢ラーメン (山形県/置賜地方・米沢市)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:30:05 登録
No.5173
とりもつラーメン
料理・グルメ
とりもつラーメン (山形県/最上地方)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:29:30 登録
No.5172
酒田ラーメン
料理・グルメ
酒田ラーメン (山形県/庄内地方)
意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が全国第１…
2015/6/2 16:28:43 登録
No.5170
キラキラ丼
料理・グルメ
キラキラ丼 (宮城県/松島・塩釜・石巻)
南三陸町の名物にと、町内の複数の飲食店が協働して考案した“南三陸…
2015/5/27 12:15:09 登録
No.22
グラタンフライ
料理・グルメ
グラタンフライ (青森県/八戸市)
グラタンを春巻きの皮で包み、パン粉をつけて揚げた料理。 グ…
2012/11/2 19:25:16 登録
No.4966
飲食・店舗
名物　満天堂のとり天 (大阪府)
全国的にも珍しい大分名物「とり天」の専門店です。現在、大阪市内に…
2015/2/2 15:46:50 登録
No.5168
レバーの味噌汁
料理・グルメ
レバーの味噌汁 (沖縄県)
豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁。にんに…
2015/5/22 12:26:14 登録
No.5167
玉川アイスブレーカー
飲料・酒類
玉川アイスブレーカー (京都府)
木下酒造有限会社が提供している日本酒です。 Ice Bre…
2015/5/20 15:05:18 登録
No.5165
商品・通販
酒盗バーニャカウダー (東京都)
イタリア生まれのバーニャカウダを酒盗でアレンジした全く新しいバー…
2015/5/14 13:09:59 登録
No.5164
商品・通販
山賊おやき (長野県)
信州産地粉にしおじり市の赤ワインを練りこみ、しっとり、もちもちの…
2015/5/14 13:04:50 登録
No.5163
商品・通販
うめぇ生姜 (千葉県)
薬味ではなく、主役 素材が良いから残る旨みと食感 噛むたびに…
2015/5/14 13:03:28 登録
No.4860
オイスターキルパトリック
料理・グルメ
オイスターキルパトリック (大洋州/オーストラリア)
カキとベーコンをガーリックオイルでこんがりと焼いたオーストラリア…
2014/12/15 11:18:30 登録
No.2566
森伊蔵（芋焼酎)(25度）
飲料・酒類
森伊蔵（芋焼酎)(25度） (鹿児島県)
鹿児島県にある有限会社森伊蔵酒造が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2515
魔王（芋焼酎)(25度）
飲料・酒類
魔王（芋焼酎)(25度） (鹿児島県)
鹿児島県にある白玉醸造合名会社が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.5162
かめ壺焼酎　村尾
飲料・酒類
かめ壺焼酎　村尾 (鹿児島県)
焼酎造りの天才といわれる村尾寿彦氏が、原料調達から、仕込み、蒸留…
2015/5/6 21:54:47 登録
No.2479
伊佐美（芋焼酎)(25度)
飲料・酒類
伊佐美（芋焼酎)(25度) (鹿児島県)
鹿児島県にある合資会社甲斐商店が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.5161
飲料・酒類
かめしこみ　八幡　ろかせず　　35度 (鹿児島県)
白麹仕込みで、無濾過、アルコール度35％で仕上げたのが「八幡　ろ…
2015/5/6 21:52:52 登録
No.5160
ミート納豆スパゲッティ
料理・グルメ
ミート納豆スパゲッティ (茨城県)
ミートソースのスパゲッティに納豆をトッピングしたもの。 グ…
2015/5/1 11:39:15 登録
No.5157
シャンゴ風スパゲッティ
料理・グルメ
シャンゴ風スパゲッティ (群馬県)
ミートソースのスパゲッティに、群馬県産ロース肉のトンカツをトッピ…
2015/5/1 11:35:41 登録
No.5158
海賊スパゲッティ
料理・グルメ
海賊スパゲッティ (茨城県)
トマトソースのスパゲッティにホワイトソースをかけ、グラタン風に仕…
2015/5/1 11:36:13 登録
No.5156
商品・通販
ほろほろ鳥燻製丸 (岩手県)
熟練の職人が一羽一羽厳選した新鮮なほろほろ鳥を、独自にプレンドし…
2015/4/28 16:20:04 登録
No.5155
商品・通販
牡蠣オリーブ油漬け (広島県)
牡蠣をプレスして焼き上げた「海鮮しぼり焼牡蠣」をフレークにし、山…
2015/4/28 16:17:11 登録
No.5154
ペペ飯
料理・グルメ
ペペ飯 (大阪府/大阪市)
ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。 「和魂 ほ…
2015/4/27 19:32:22 登録
No.1933
同期の桜
飲料・酒類
同期の桜 (広島県)
広島県にある江田島銘醸株式会社が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.1011
桜顔
飲料・酒類
桜顔 (岩手県)
岩手県にある（株）桜顔酒造が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.5153
アカモク
食品・食材
アカモク (神奈川県/鎌倉市)
生命力が強く、２月中旬から４月にかけて海面まで成長し旬を迎えます…
2015/4/24 8:57:36 登録
No.5149
インガンダルマ
食品・食材
インガンダルマ (沖縄県)
アブラソコムツやバラムツのこと。 にぎり寿司で食べる。…
2015/4/22 15:02:33 登録
No.5148
大東寿司
料理・グルメ
大東寿司 (沖縄県/大東諸島)
島寿司の一種で、大東諸島は八丈島からの移民が多く（北大東島、南大…
2015/4/22 15:00:09 登録
No.5147
会津伝統料理
料理・グルメ
会津伝統料理 (福島県)
会津の伝統料理は、冠婚葬祭で必ず食べられる「こづゆ」や「ニシンの…
2015/4/17 10:08:44 登録
No.5146
菓子・甘味
あんぽ柿 (福島県)
硫黄で蒸してから約40日間の天日干しをしたもの。半熟でモチっとし…
2015/4/17 10:08:01 登録
No.3332
藤うどん
料理・グルメ
藤うどん (埼玉県/春日部市)
紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり」に混ぜ…
2014/4/26 21:50:18 登録
No.5144
川幅うどん
料理・グルメ
川幅うどん (埼玉県/鴻巣市)
川幅うどんは、幅が５センチ以上もある巨大麺を使用。…
2015/4/17 10:06:50 登録

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