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都道府県の選択

クルミ入り太巻き(新潟県)

・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！　クルミのカリカ…

チャップ焼き(北海道/旭川市)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けした豚肉料…

水沢うどん(群馬県/中部、渋川市水沢地区)

麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺であ…

五島うどん(長崎県)

なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油による独特な…

No.7506

グルテンの串揚げ (アジア/中国)

小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…

2025/9/7 13:42:19 登録

ほしいもづくし (茨城県)

国産干し芋のうち、なんと９割以上が茨城県産。冬の冷た…

料理・グルメ
13/5/13

楽花生パイ (千葉県)

落花生（ピーナッツ）を主役にしたパイ。自家製の小豆あ…

料理・グルメ
13/5/10

イケダパン　ラスク (鹿児島県)

『イケダパン』が提供しているラスク。イケダパンは昭和…

料理・グルメ
13/5/10

鶯ボール (兵庫県)

あまじょっぱい味で表面はちょっと固めのかりんとう、中はじ…

料理・グルメ
13/5/10

アーモンドバター (兵庫県)

バターの代わりに「アーモンドバター」を塗って焼き上げたト…

料理・グルメ
13/5/10

とり野菜みそ (石川県)

大豆と米麹から作る石川県の家庭みそをベースに、香辛料など…

料理・グルメ
15/3/2

木戸食品の玉子とうふ (青森県)

カツオだし、昆布だしたっぷり。鶏肉・椎茸・竹の子など、一…

料理・グルメ
24/3/1

ぶたかば (岡山県)

見た目はウナギの蒲焼のようですが、豚肉を使った蒲焼。…

料理・グルメ
13/5/10

ぺそら漬 (山形県)

水に漬けて色抜きしたナスを、塩と唐辛子のみで漬け込んだ激…

料理・グルメ
13/5/9

黒作り（いかの黒作り） (富山県)

イカの墨の塩辛。イカの墨を入れることによって、イカ独…

料理・グルメ
14/11/5

杏の梅漬け (青森県)

他の杏よりも酸味が強く肉質が緻密で、漬物に向いている「八…

料理・グルメ
13/5/8

サバエドッグ (福井県)

持って歩けるソースカツ丼。精肉・総菜店「ミート＆デリ…

料理・グルメ
15/2/2

ラワンぶき (北海道)

人間の背丈をはるかに超える超巨大な野菜の「ラワンぶき」。…

料理・グルメ
13/5/7

ほたるいか塩辛 (富山県)

毎年6月上旬にかけて産卵の為、富山湾に大群となって押し寄…

料理・グルメ
13/5/7

安平麩 (山口県)

直径10cm近くもある、丸くてふっくらとしたパンのような…

料理・グルメ
13/5/7

いちご煮 (青森県)

ウニとアワビのお吸い物の事。ハレの日やお正月には欠かせな…

料理・グルメ
24/4/4

そうめん南瓜 (岡山県)

ゆでると果肉がぽろぽろとほぐれ、そうめん状になるカボチャ…

料理・グルメ
13/5/7

もっちりハムカツ (岩手県)

ハムカツの間からとろけてくるのは、短冊状に薄くスライスさ…

料理・グルメ
13/5/7

鮭のはさみ漬 (北海道)

押し寿司やミルフィーユのように白菜やにんじん、昆布と紅鮭…

料理・グルメ
13/5/7

飯能うどん (埼玉県)

飯能はうどん・そばがおいしい町。八幡町にある「古くや…

料理・グルメ
13/5/4

ぬーやるバーガー (沖縄県)

ハンバーガーショップ、ジェフにて販売。玉子とポーク(…

料理・グルメ
13/5/3

とんかつ太郎カツ丼 (新潟県)

卵でとじないカツ丼。とんかつ太郎が、サクッと揚げたカ…

料理・グルメ
13/4/30

しょうゆ豆 (香川県)

香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに…

料理・グルメ
24/5/6

ぎばさ（ギバサ） (秋田県)

ネバネバでズルズルのギバサは全国の沿岸で見られる海藻で、…

料理・グルメ
13/11/18

泉州水なすの糠漬け (大阪府)

室町時代から農作業で渇いた喉を潤していたと言われるぐらい…

料理・グルメ
13/4/30

芋煮（いも煮） (山形県)

具材は里芋・牛肉・こんにゃく・ネギが基本。シンプルな山形…

料理・グルメ
24/4/8

水茄子カレー (大阪府)

泉州の農家の味をヒントに生まれたカレー。水なすは一般…

料理・グルメ
13/4/23

さくらんぼカレー (山形県)

お皿の中にピンク色のカレーが広がります。カレーの概念を覆…

料理・グルメ
13/4/23

越前かにカレー (福井県)

ずわい蟹が濃厚なカレーでしっかりと煮込まれたカレー。…

料理・グルメ
13/4/23

ジンギスカレー (北海道)

ジンギスカンがカレーとドッキングしたのが「ジンギスカレー…

料理・グルメ
13/4/19

米沢牛ビーフカレー (山形県)

日本三大和牛の一つとも言われる、“米沢牛”を贅沢に使った…

料理・グルメ
13/4/19

ら・ふらんすカレー (山形県)

ラ・フランスの果実をふんだんに使用した、フルーティーなカ…

料理・グルメ
13/4/19

越前甘エビカレー (福井県)

日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。日…

料理・グルメ
13/4/19

むきそば (山形県)

殻をむき、茹でて薄皮をとったそばの実に、冷たいツユをかけ…

料理・グルメ
14/7/6

ふとっちょ焼きそば (福島県)

一般的な焼きそばと比べ、なんと４倍以上の太さの麺が特徴。…

料理・グルメ
13/4/19

角屋のやきそば (北海道)

麺に特製ソースを絡めただけの非常にシンプルな角屋のやきそ…

料理・グルメ
15/6/10

赤飯ドーナッツ (富山県)

パンの上に金時豆入りの赤飯が鎮座、栗がトッピングされたも…

料理・グルメ
13/4/19

焼き鯖そうめん (滋賀県)

焼き鯖を甘辛く炊き込み、そのだし汁でそうめんを煮込んだも…

料理・グルメ
24/4/27

浜松餃子パン (静岡県)

丸ごと１個の餃子をパンで包み込んだお総菜パン。人気中…

料理・グルメ
13/4/18

京・だし巻食堂 (京都府)

出し巻きの中に、マヨネーズと紅ショウガ・青のりが入ってい…

料理・グルメ
13/4/18

ふわとろたまごサンド (兵庫県)

ふわとろのたまごをふんだんに使ったサンドイッチ。宝塚…

料理・グルメ
16/5/16

ピーナッツもやし (福岡県)

ピーナッツの味のするもやし。天ぷらで食べるのが一般的。…

料理・グルメ
13/4/17

かぼちゃ汁粉 (北海道)

おしるこの餅の代わりに、かぼちゃが入ったもの。甘みの相乗…

料理・グルメ
14/6/27

一文字のぐるぐる (熊本県)

わけぎをぐるぐるに巻いて、酢味噌でいただく郷土料理。…

料理・グルメ
24/5/10

万願寺とうがらし (京都府)

そのまま焼いたもので食べられることがあるが、中にハムを入…

料理・グルメ
13/4/13

枝豆味噌汁 (山形県)

枝豆の具の味噌汁。味噌汁を飲み切った後で、枝豆を食べ…

料理・グルメ
13/4/13

らっきょうカツ (鳥取県)

甘酢らっきょうを豚肉ロースで巻いて揚げたもの。家庭料…

料理・グルメ
13/4/13

味付けがんも (静岡県)

一般的ながんもの具材の中に、大量の砂糖を入れ、油で揚げた…

料理・グルメ
13/4/11

大豆うどん (広島県)

刻みネギやカマボコなどの定番具材のほかに、大豆がそのまま…

料理・グルメ
13/4/11

久留米やきとり (福岡県)

久留米の焼きとりは、鶏や豚、牛、魚介類、野菜などを竹串に…

料理・グルメ
24/11/13

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