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都道府県の選択

クルミ入り太巻き(新潟県)

・クルミを細かく砕き、甘辛く煮て太巻きの具材に！　クルミのカリカ…

チャップ焼き(北海道/旭川市)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けした豚肉料…

水沢うどん(群馬県/中部、渋川市水沢地区)

麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺であ…

五島うどん(長崎県)

なめらかな舌ざわりとコシの強さが特徴です。良質の椿油による独特な…

No.7506

グルテンの串揚げ (アジア/中国)

小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…

2025/9/7 13:42:19 登録

あられ焼き (静岡県)

富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」…

料理・グルメ
17/5/17

鉄砲汁 (北海道)

カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバ…

料理・グルメ
17/4/28

回転寿司 (北海道)

・回転寿司は札幌市内だけで約７０店舗。そのうち７割を北海…

料理・グルメ
17/4/28

すいとん (群馬県)

卵や塩胡椒を入れてこねた生地を、大根・人参・白菜など具沢…

料理・グルメ
24/4/11

魚そうめん (京都府)

タラ、グチ、イトヨリ、ハモなどの白身魚のすり身に、葛粉ま…

料理・グルメ
17/3/31

唐船峡そうめん流し (鹿児島県)

唐船峡は、回転式そうめん流し発祥の地。夏は1日約30…

料理・グルメ
17/3/10

でべら (広島県)

出平鰈（でべらかれい）を３～４日天日干したもの。金槌…

料理・グルメ
17/3/3

カレー煮込みうどん (愛知県)

・カレー煮込みうどんは、名古屋市内の約60軒で提供！　「…

料理・グルメ
17/3/3

もつ煮 (群馬県)

・もつ煮は群馬県民のソウルフード！　群馬県民は「もつ煮は…

料理・グルメ
17/2/17

小倉肉うどん (福岡県)

・小倉の肉うどんは、ゴロゴロした牛すじ肉と牛ほほ肉を使用…

料理・グルメ
17/2/10

豊前うどん (福岡県)

・超巨大ごぼう天をトッピング！・博多うどんとは麺が違…

料理・グルメ
17/2/10

サンドイッチ (京都府)

・京都のタマゴサンドは、いろんなバリエーションがある！…

料理・グルメ
17/2/3

鉄板台湾スパゲティ (愛知県)

名古屋メシの「台湾ラーメン」と「鉄板ナポリタン」の2つを…

料理・グルメ
17/1/26

ぺったん焼き (兵庫県)

明石市にある人気のお菓子屋さん：永楽堂の人気商品です。…

料理・グルメ
17/1/8

ビフカツ (兵庫県)

・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー…

料理・グルメ
17/1/6

広島菜漬けのおにぎり (広島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/6

高菜漬 (福岡県)

日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地…

料理・グルメ
16/12/27

牛タン生ハム (宮城県)

牛たんの柔らかな部位をじっくりと時間をかけて熟成させ、ス…

料理・グルメ
16/12/19

オイルサバディン (静岡県)

オイルサーディンならぬオイルサバディン、イワシではなくサ…

料理・グルメ
16/12/19

ふぐの子醸し漬 (石川県)

フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。食の…

料理・グルメ
16/12/19

ヒカゲヘゴの天ぷら (沖縄県)

超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの巨大な…

料理・グルメ
16/12/19

イカ天焼き (広島県)

イカ天焼きは、イカ天を水でふやかし、ソースや青のりをふり…

料理・グルメ
16/12/19

尾道のお好み焼き (広島県)

尾道のお好み焼きには、イカ天と砂肝を入るのが定番。イ…

料理・グルメ
16/12/9

広島汁なし担々麺 (広島県)

広島県のご当地グルメの一つ。汁なし担々麺は、広島市内…

料理・グルメ
16/12/2

鶏焼肉 (三重県)

赤味噌ベースのタレがかかった鶏肉を焼いたもの。さらに、焼…

料理・グルメ
19/1/25

焼き太きしめん (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。鉄板で出てくるナポリタ…

料理・グルメ
16/11/21

豚むす (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。噌かつをごはんと海苔で…

料理・グルメ
16/11/21

どてスパ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。麺の上にかかっているの…

料理・グルメ
16/11/21

揚げ天むすのあんかけ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。食材にこだわった居酒屋…

料理・グルメ
16/11/21

みしまフルーティキャロ… (静岡県)

コロンとした姿がかわいらしいにんじんの形をしている「コロ…

料理・グルメ
16/10/20

ハコフグの味噌焼き (長崎県)

長崎県の五島列島で作られる料理で、ハコフグの腹を丸く切っ…

料理・グルメ
16/10/11

鳥めし (群馬県)

登利平にて提供されている「鳥めし」弁当。「登利平の鳥…

料理・グルメ
17/2/24

ポークチャップ (北海道)

地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャ…

料理・グルメ
16/10/5

ちくわサラダ (熊本県)

ポテトサラダをちくわの中に詰めて天ぷらに！　熊本の定番お…

料理・グルメ
25/7/10

ジンギスカン (長野県)

長野県は北海道に次ぐジンギスカン王国と言われ、県民はジン…

料理・グルメ
20/6/26

からしいなり (長野県)

松本市では、いなり寿司に辛子を入れるのが常識だという。松…

料理・グルメ
16/9/16

とり皮 (福岡県)

・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気！　メニュー表…

料理・グルメ
16/9/16

美味だれ焼き鳥 (長野県)

焼き鳥にすり下ろしにんにくが入った醤油ベースのたれをかけ…

料理・グルメ
16/9/13

富倉そば (長野県)

奥信濃の飯山市、富倉地区の山間で誕生し、飯山市界隈でしか…

料理・グルメ
16/9/13

だんべぇ汁 (東京都)

東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グ…

料理・グルメ
16/9/6

エビフライ (愛知県)

海老の殻を剥いて、フライの衣を付けて揚げたもの。中に…

料理・グルメ
16/9/2

いもフライ (栃木県)

蒸かしたじゃがいもを串揚げにして、甘めのソースをからめた…

料理・グルメ
25/2/1

ほやきそば (宮城県)

ほやを使ったご当地焼きそば。塩ベースの味付けに、ほや…

料理・グルメ
16/8/4

さんまパン (宮城県)

たっぷりのさんまが練り込まれていて、水を使わない贅沢なパ…

料理・グルメ
16/8/4

サバだしラーメン (宮城県)

鯖で取った出汁のご当地ラーメン。鯖の旨味だけを抽出したス…

料理・グルメ
16/8/4

ぐじゃ焼き (兵庫県)

もんじゃ焼きのような作り方で、キャベツ・白ネギ・天かすと…

料理・グルメ
16/7/22

島豆腐 (沖縄県)

・島豆腐の魅力は、炒め物にもバッチリな弾力！　さらに、塩…

料理・グルメ
16/7/17

生しらす (静岡県)

・静岡は、しらす干し年間支出金額が日本一（静岡市）、しら…

料理・グルメ
16/6/16

ソボロパン (静岡県)

カリカリの皮の部分と中にはイチゴジャムが入った素朴なパン…

料理・グルメ
16/6/6

ちくわのフリッター (東京都)

ちくわを揚げて、キャベツの千切りとコッペパンに挟んだおか…

料理・グルメ
16/6/6

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