ミートトマトパイ (高知県/春野町)

トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培のトマトを使用。
パイ生地も3日かけて作るという自家製で、新鮮なトマトと豚ひき肉を煮こんだ具材を詰め、オーブンで焼き上げた一品。

「野菜がタルト」にて提供、「ミートトマトパイ」（378円）

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2017/11/6 16:26:53 登録