大阪府の【食品・食材】登録情報
大阪府の登録情報を掲載しています。
下記カテゴリの選択で絞り込みが可能です。
全て表示 (85) 料理・グルメ (53) 飲料・酒類 (8) 菓子・甘味 (5) 食品・食材 (9) 商品・通販 (8) 飲食・店舗 (2)
-
≪ < 1 > ≫
No.5337 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:43:40 登録 |
大阪府 | ||
大阪いちじく
甘酸っぱい独特の風味が特長のいちじくは、そのまま食べてもおいしいけど、ジャムなどいろんな調理法がある。 |
||
No.5336 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:43:04 登録 |
大阪府 | ||
河内一寸ソラマメ
河内で生産される河内一寸ソラマメは、タンパク質がいっぱい。 塩ゆでしたり、油で揚げると相性が良い。 |
||
No.5335 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:41:27 登録 |
大阪府 | ||
天王寺蕪
江戸時代から作られている天王寺蕪は、栄養たっぷりでやわらかい。 つけものや煮物などの料理に使われていることが多い。 |
||
No.5334 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:40:36 登録 |
大阪府/能勢市 | ||
能勢くり
大阪の北にある能勢は、昔から栗の産地として有名。 栗ごはんや焼き栗などにすると風味が豊かでおいしい。 |
||
No.5333 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:39:49 登録 |
大阪府 | ||
玉造黒門越瓜
大阪市の黒門町の近くで栽培されていた玉造黒門越瓜は、あっさりとした風味が特長で、おもに奈良づけなどの材料としてかかせない野菜として有名。 |
||
No.5332 |
食品・食材 | 2015/11/11 17:39:09 登録 |
大阪府/泉州地方 | ||
泉州水なす
泉州地方に古くから伝わる水なすは、まるい形とたっぷりの水分が特長。 ビタミンや食物繊維も豊富で、漬け物にすると、とってもおいしい。 |
||
No.5320 |
食品・食材 | 2015/10/23 11:27:09 登録 |
大阪府 | ||
フグ
大阪は全国のフグの約6割を消費していると言われている。また、フグの調理師免許を持つ人も、本場の山口県よりも多い。そんな… |
||
No.4772 |
食品・食材 | 2014/11/5 15:34:24 登録 |
大阪府 | ||
ガッチョ
ガッチョとは、ネズミゴチと呼ばれる魚で、見かけはともかく、高級天麩羅店の定番ネタです。 天ぷら種としては上の部類。で… |
||
No.739 |
食品・食材 | 2013/6/1 0:00:00 登録 |
大阪府 | ||
犬鳴豚
大阪府産の代表的な銘柄豚になります。 |
-
≪ < 1 > ≫
関連情報