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生命力が強く、２月中旬から４月にかけて海面まで成長し旬を迎えます。ワカメと同じ褐藻類、ひじきと同じホンダワラの仲間の海藻です。海の恩恵をうけ風味…
ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元祖と言われるのが「とら食堂」で、ここから暖簾分けされたお店を「とら系」と呼んでいる。とら…
スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年以上の歴史があるという。作り方は、ニンジンとスルメを細切りにし、醤油・みりん・酒などに漬…
生卵・少量の醤油・鰹節・ネギ入りのつゆだれに、名産の五島うどんを入れて食べる！ 五島うどんの細さ＆コシの強さで喉ごし良し！
地元名産・五島…
アブラソコムツやバラムツのこと。
にぎり寿司で食べる。
深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが、人体で消化され…
島寿司の一種で、大東諸島は八丈島からの移民が多く（北大東島、南大東島を参照）、この際に島寿司が持ち込まれた。材料となる魚はカジキ、シイラ、サワラ…
会津の伝統料理は、冠婚葬祭で必ず食べられる「こづゆ」や「ニシンの山椒漬け」など、手間ひまをかけたものが多い。さらに、福島は馬肉の生産量が全国第2…
硫黄で蒸してから約40日間の天日干しをしたもの。半熟でモチっとした食感になり、1粒300円以上で売られる高級お茶請け。東日本大震災以降、生産を自…
コシの強い硬めの麺を、温かいつけ汁で食べるスタイル。つけ汁は大量の豚肉にネギ、油揚げ入りの具沢山！ 醤油ベースのつけ汁と塩汁タイプがある！…
茹でたうどんを水で洗わず、そのままお椀に入れ、かつお節・ネギ・醤油をかけて食べる。基本的に家庭で食べる料理だという。鍋からうどんをずり上げて食べ…
加須市内には、うどん屋さんが40軒以上も存在。加須うどんの特徴は、手ごね・足踏みなどの作業を通常の倍すること。そのためコシが強く、喉越しが良くな…
またぎ達が食べていた猟師鍋を鶏の骨付き肉を使って再現いたしました。
骨付き肉に、舞茸、なめこ、細竹の子などを加えたうまみとボリュームたっぷりの…
豚ホルモンを加工したもの。歯応えがあり、噛めば噛むほど旨味が出てくる。
豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが…
しもふりレッドというブランド豚を使用した贅沢餃子。
ブランド豚を使用した贅沢餃子45個入り！！【送料無料！】しもふりレッド贅沢生餃子45個…
国産むね肉をロール状に成形し、鶏皮で包みこみ、ヒモで縛って成形してあります。
大阪・鶴橋発★B級グルメの決定版！！とりたけロール(roll…
原材料は、イワシと醤油、砂糖と少量の食塩のみです。
濃い目の味付けでご飯がすすみます！
カルシウムたっぷり、元気でいてほしい方へのギフト…
南米全般で有名な【サンドイッチ】です。
豚肉のソーセージチョリソのサンドイッチ。アルゼンチンで生まれ南米全域で愛されているチョリパンです。…
ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。
牛肉とモッツァレラチーズ、トマト、マヨネーズ、オリーブのサンドイッチ。また、ベーコンやたまごやハ…
チリで有名な【サンドイッチ】です。
牛肉とトロけたチーズのシンプルなサンドイッチ。チリのラモン・バロス・ルコ前大統領が国会のレストランでよ…
イギリスで有名な【サンドイッチ】です。
ケチャップやブラウンソースのフライドポテト（チップス）のサンドイッチ。チップ・バーン、チップ・バッ…
メキシコで有名な【サンドイッチ】です。
アボガド、色々なタイプのお肉、ホワイトチーズ、玉ねぎがブリオッシュタイプのパンに挟んであるサンドイ…
チリで有名な【サンドイッチ】です。
薄い豚肉か牛肉のステーキと大きなトマト、グリーンビーンズ、チリペッパーのサンドイッチ。…
マンゴーかき氷は今台灣で大人気のスイーツ。かき氷の上にカットしたマンゴーを乗せ、マンゴー味のシロップかけ、そしてさらにその上にマンゴーアイスをの…
美食の国として知られるベルギー。その首都ブリュッセルの街を歩けば、たくさんのムール貝を提供する店を目にします。驚くべきはその安さと量。１０００円…
シチリアとナポリ名物のライスコロッケ。形がオレンジに似ていることからアランチーニ（小さなオレンジ）と呼ばれる。ナポリのものはアランチーニ・ディ・…
タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食であるトウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる、まさに国民食と言えるものです…
魚を挟んだドイツ風サンドウィッチです。
塩漬けのニシンと玉ねぎ、キュウリのピクルスを挟んだものが一番ポピュラーですが、焼いたニシン、燻製に…
魚介類のマリネである
小骨を良く取り除いた生の魚を1-2cm角くらいに切る。これにみじん切りにしたタマネギとトマトを加え、レモンをたっぷり絞っ…
フォアグラが安いはずない！世界三大珍味のひとつで高級食材じゃんと思ったあなた！
ハンガリーでは新鮮なフォアグラが安く手に入り、日本よりずっと手…
ネパール料理で蒸し餃子のようなものです。
ネパールでは牛が神聖な生き物として崇められ食べることが禁止されているためバッファローや鳥のひき肉を具…
スペインのオムレツのような卵料理を指す。
中南米では、スペインのトルティージャはスペイン風トルティージャ(tortilla española)…
シンガポールのチキンライスとは、トリの油で炒めた米をトリのゆで汁で炊いた鶏飯のことを言います。そのまま食べてもトリの味がしみ込んだご飯とお肉があ…
長さ20センチメートルほどの柔らかめのフランスパン（バゲット）に切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム（…
ロウーチャーモーは中国の露店で売られている肉のサンドイッチです。使用されている肉は豚、羊、牛など地域によって様々です。写真のようにチンジャオロー…
アメリカ合衆国のエンパナーダは、大きなパイと同様に切り分けて調理される、労働者向けの手軽で栄養のある食事であり、スペインのガリシア州、ポルトガル…
さがの路は、ジュヴァンセルの京洋菓子です。
北海道産のチーズを使用したレアチーズケーキに、彩り豊かなよもぎ餅をとじ込め、
抹茶風味のお餅でつ…
北海道産の小麦粉を使い生クリームと相性の良いチーズを世界中から探し、さわやかな風味のイタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア…
丸登豆腐店が提供している。
三角形の油揚げ「久田見のあげ」は、多いときには１日4500～5000個も販売。こんがりと焼き、醤油をかけて食べ…
赤玉のわさび寿司。
知る人ぞ知る、わさびが名産の和歌山県。「わさび寿司」は、名産のわさびを使い、鯖寿司をわさびの葉で包み込む。わさびの葉を塩漬…
特製醤油で漬けた香り高いめかぶの上に、柔らかく煮た三陸産あわび、濃厚なイクラの醤油漬けをトッピング。同店の代名詞ともいえる人気商品だ。酒の肴はも…
京都居酒屋やすだ 牛すじ本舗が提供。
じっくりと煮込まれた牛すじは旨味がしっかりと沁み込み、口に入れた瞬間、ホロリと崩れ落ちます。…
海の幸に恵まれた金沢から贈る、最上級の“食”
生涯で一度は食べたい魚の極み。
いしり魚醤油で仕立てた、ふっくら鮮魚の一夜干しセット。
20…
餃子専門店イチローが提供
楽天ランキングはじめ数々の賞を受賞している話題の餃子。サクッとまるでお菓子のような絶妙な食感の餃子と、芳醇な味噌…
袋を開けた瞬間の風味はまさにカキフライ！
噛めば噛むほど牡蠣の旨味がお口の中に広がります。トッピングの濃厚な「オタフクソース」の味わいも牡蠣に…
タバスコのレモン版からついた名前。
レモン、酢、青唐辛子、塩から出来ている。
瀬戸内海産広島レモンを使用して作られている。
島根県の奥出雲…
牡蠣をぜいたくにトッピングした牡蠣ラーメンは、大ぶりな牡蠣が７つも入る店があるなど、お得感満点のメニュー。しかも、醤油味・味噌味・塩味など、お好…
沖縄料理のタコライスが「ふりかけ」になりました。タコライスを作るのは面倒という貴方にオススメです。お手軽にご
飯にかけてタコライス風に。毎日の…
沖縄の代表的な料理である、ゴーヤチャンプルー風味のふりかけです。ゴーヤーには、天然のビタミンCが含まれています。チャンプルーとは「混ぜる」と言う…
南国鹿児島の気候と風土が育てた鹿児島黒豚のおいしさをそのままふりかけにしました。
国内産鹿児島飼育黒豚使用されている。…
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