Bootstrap

しんごろう
しんごろう (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
凍豆腐の卵とじ
凍豆腐の卵とじ (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
じゅうねんぼたもち
じゅうねんぼたもち (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
鯉のあらい
鯉のあらい (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
おひら
おひら (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
あんぽ柿のなます
あんぽ柿のなます (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
あんこうのとも和え
あんこうのとも和え (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
三五八漬け
三五八漬け (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
豆数の子
豆数の子 (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
はらこ飯
はらこ飯 (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
つゆ煮しめ
つゆ煮しめ (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
大根もち
大根もち (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
みそかんぷら
みそかんぷら (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
ざくざく(汁)
ざくざく(汁) (福島県)

神様への供え物の代表。ざくざくとは、具がたくさんと言うこ…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
キャベツ餅
キャベツ餅 (福島県)

醤油、ダシ、お酒、みりんなどで炒めたキャベツに、つきたて…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
鯉の甘露煮
鯉の甘露煮 (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
ほっきめし
ほっきめし (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
サンマのポーポー焼き
サンマのポーポー焼き (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
にしんの山椒漬け
にしんの山椒漬け (福島県)

身欠にしんと山椒の葉を重ね合わせ、しょうゆと酢、お好みで…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
こづゆ
こづゆ (福島県)

ホタテの貝柱でだしを取り、豆麩(まめふ)、にんじん、しい…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
いかにんじん
いかにんじん (福島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
イカニンジン
イカニンジン (福島県)

スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
孟宗汁
孟宗汁 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
冷汁
冷汁 (山形県)

季節の茹で野菜に、数種の乾物を戻して煮たものを冷ましてか…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
塩くじら汁
塩くじら汁 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
遠山かぶの粕汁
遠山かぶの粕汁 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
くじら餅
くじら餅 (山形県)

最上・北村山地区では、桃の節句にあわせてくじら餅ふかしの…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
ひょう干しの煮物
ひょう干しの煮物 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
鯉のうま煮
鯉のうま煮 (山形県)

鯉は、かつてはの内陸農村部の最高のタンパク源だったといえ…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
うこぎの切り和え
うこぎの切り和え (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
あけびの味噌詰め焼き
あけびの味噌詰め焼き (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
雪菜のふすべ漬け
雪菜のふすべ漬け (山形県)

「雪菜」は雪の中で育つ軟白野菜で、雪の中に閉ざされて生鮮…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
おみ漬け
おみ漬け (山形県)

野菜を全て使い切るため、余った野菜を細かく切って漬け込ん…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
青菜漬
青菜漬 (山形県)

正式には山形青菜。高菜と同じアブラナ科の野菜ですが、一株…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
ハタハタの湯上げ
ハタハタの湯上げ (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
からかい煮
からかい煮 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
おかひじきのからし和え
おかひじきのからし和え (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
鱒のあんかけ
鱒のあんかけ (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
卵寒天
卵寒天 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
玉こん(玉こんにゃく)
玉こん(玉こんにゃく) (山形県)

玉こんにゃくは山形において「玉こん」という略称で親しまれ…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
くきたち干しの煮物
くきたち干しの煮物 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/9
塩引きずし
塩引きずし (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
わらびたたき
わらびたたき (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
うどと凍み大根のどんころ煮
うどと凍み大根のどんこ… (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
しょうゆの実
しょうゆの実 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
芋煮(いも煮)
芋煮(いも煮) (山形県)

具材は里芋・牛肉・こんにゃく・ネギが基本。シンプルな山形…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
寒鱈汁
寒鱈汁 (山形県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
どんがら汁
どんがら汁 (山形県)

味噌ベースの汁に寒鱈(かんだら)の身、頭、はらわたを入れ…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
納豆汁
納豆汁 (山形県)

すり鉢で納豆をどろどろになるまでつぶした納豆汁。 冬に…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8
だし
だし (山形県)

山形の郷土料理。きゅうり・なす・みょうが・ねぎ・青しそ・…

  • Bootstrap
  • 料理・グルメ
  • 24/4/8

7,557 件中 1,551~1,600件 を表示