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No.167
料理・グルメ
マキシマム(調味料)
(宮崎県)
肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている調味料。…
2013/1/19 11:12:36 登録
No.161
料理・グルメ
味噌煮込みうどん
(愛知県/尾張地方)
蓋を採り皿にして食べる。そのため蓋には穴が無い。 ごはんをセッ…
2012/11/22 23:55:16 登録
No.141
料理・グルメ
ザンギ
(北海道)
主に鶏肉を、醤油やにんにくなどで味付けを施したから揚げ。 醤油…
2012/11/2 20:39:09 登録
No.134
料理・グルメ
鶏飯(けいはん)
(鹿児島県/奄美大島)
鶏肉などの具材をごはんにのせ、鶏ガラスープをかけて食べる。お茶漬…
2012/11/2 20:34:44 登録
No.128
料理・グルメ
とり天(鳥天)
(大分県)
鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた料理。 からしを入れた酢醤油につけ…
2012/11/2 20:33:02 登録
No.127
料理・グルメ
太平燕(タイピーエン)
(熊本県/熊本市)
春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。 ・熊本県…
2012/11/2 20:32:37 登録
No.114
料理・グルメ
広島風お好み焼き
(広島県/広島市)
焼きそばを加えたお好み焼き。 鉄板の上で薄く焼いた生地に大量の…
2012/11/2 20:26:34 登録
No.112
料理・グルメ
けんちんそば・うどん
(岡山県/新見市)
郷土料理「野方汁」のそば・うどん。 出典:農林水産省Web…
2012/11/2 20:25:47 登録
No.103
料理・グルメ
津山ホルモンうどん
(岡山県/津山市)
ホルモンとうどんを味噌ベースのタレで焼いたご当地料理。 お祭り…
2012/11/2 20:22:54 登録
No.97
料理・グルメ
明石焼き(玉子焼き)
(兵庫県/明石市)
熱い出汁につけて食べる関西グルメ。たこ焼きとの違いは、生地が柔ら…
2012/11/2 20:07:02 登録
No.96
料理・グルメ
かつめし
(兵庫県/加古川市)
皿に盛ったご飯の上にビフカツをのせ、ドミグラスソースをかけ、茹で…
2012/11/2 20:06:43 登録
No.78
料理・グルメ
たまごふわふわ
(静岡県/袋井市)
江戸時代に袋井宿で出されていた日本最古の卵料理。椎茸やホタテが入…
2012/11/2 19:58:38 登録
No.50
料理・グルメ
甲府鳥もつ煮
(山梨県/甲府市)
鶏のモツを砂糖と醤油だけで煮込んだもの。 太平洋戦争後に蕎麦屋…
2012/11/2 19:43:19 登録
No.43
料理・グルメ
もんじゃ焼き
(東京都/中央区)
小麦粉を主体とした材料を鉄板で焼いた料理。月島の月島もんじゃ焼が…
2012/11/2 19:40:10 登録
No.40
料理・グルメ
みそポテト
(埼玉県/秩父市)
ポテトフライの串刺しに甘ミソダレをつけたもの。 ・みそポテ…
2012/11/2 19:38:44 登録
No.38
料理・グルメ
行田ゼリーフライ
(埼玉県/行田市)
素揚げしたおからコロッケ。 お祭りグルメとしても有名。…
2012/11/2 19:37:58 登録
No.37
料理・グルメ
すったて
(埼玉県/川島町)
味噌に胡麻、大根等の野菜を擦り潰して作る汁。主にうどんの浸け汁と…
2012/11/2 19:37:38 登録
No.24
料理・グルメ
油麩丼
(宮城県/登米市)
カツ丼のカツの代わりに油麩を用いたもの。 宮城県登米市の名物「…
2012/11/2 19:26:21 登録
No.21
料理・グルメ
いがめんち(イカメンチ)
(青森県/弘前市)
青森県が漁獲量日本一を誇るイカを使ったメンチカツ状のもの。 イ…
2012/11/2 19:24:26 登録
No.19
料理・グルメ
八戸せんべい汁
(青森県/八戸市)
南部せんべいを、肉や魚や野菜のだし汁と共に煮込む鍋料理。 おつ…
2012/11/2 19:22:34 登録
No.16
料理・グルメ
鶏刺し
(鹿児島県)
鹿児島産の新鮮な鶏の刺し身です。 昔から親しまれてきた郷土料理…
2012/10/26 19:43:41 登録
No.9
商品・通販
ブロイラー
(広島県/尾道市)
尾道市の駄菓子屋さんで売られている手羽先。尾道キッズ大好物、駄菓…
2012/10/25 21:43:10 登録
No.3
料理・グルメ
ます寿司
(富山県)
・富山県民は、ます寿司を祝い事はもちろん、日常的に食べている!…
2012/10/22 14:45:05 登録
No.1
料理・グルメ
サンマーメン
(神奈川県/横浜市)
ラーメンに、野菜あんかけをかけたものを地元では、サンマーメンとい…
2012/10/22 14:44:17 登録
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