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都道府県の選択

あげ巻(愛媛県)

エソと呼ばれる高タンパク質・低脂質の白身魚の魚肉と油揚げを渦状に…

讃岐うどん(香川県)

日本一面積が小さい香川県には、うどん店が約600軒！　独特のセル…

釜揚げうどん(宮崎県)

飲みのシメに行きたい人気店の釜揚げうどんは、柔らかい細麺と甘いつ…

ぶっかけうどん(岡山県/倉敷市)

ぶっかけうどんは倉敷が発祥！　ぶっかけうどん元祖と言われる人気店…

No.7582

ナッコプセ (アジア/韓国)

タコ・ホルモン・エビが入った鍋。ナッコプセ（낙곱새）は、韓国・釜山発祥のタコ、ホルモン、エビ、野菜を甘辛いヤ…

2026/3/15 15:58:26 登録

神社コロッケ (群馬県)

大量の青海苔・パン粉をつけて揚げる。ウスターソースに…

料理・グルメ
15/6/22

味噌煮込みうどん (愛知県)

蓋を採り皿にして食べる。そのため蓋には穴が無い。ごは…

料理・グルメ
24/4/25

エビ天ラーメン (北海道)

エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー（エビ）を使った…

料理・グルメ
12/11/22

天理ラーメン (奈良県)

豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚スープに、にんにくや豆板醤…

料理・グルメ
20/3/6

ちゃんぽん (長崎県)

細麺と太麺（ちゃんぽん麺）が選べる。ソースをかけて食…

料理・グルメ
14/11/5

がんこ漁師の熱めし丼 (大分県)

新鮮な刺身を使った船上のまかない料理である「熱めし」。…

料理・グルメ
14/12/8

志布志黒豚三昧丼 (鹿児島県)

煮込んだ黒豚角煮と、炙りの黒豚を贅沢に使用し、地元産の玉…

料理・グルメ
14/12/8

土佐漁師の三色丼 (高知県)

カツオ、マグロ、サーモンがのった三色丼。…

料理・グルメ
12/11/5

天然足赤えび天丼 (徳島県)

地エビとハモをサクサクの天ぷらにし、徳島産スダチ絞る。…

料理・グルメ
14/12/8

かにトロ丼 (鳥取県)

熟成されたかに身をたっぷり使った「トロ」のような旨みの「…

料理・グルメ
14/1/15

鰻まぶし丼 (愛知県)

一杯目は、そのまま鰻ご飯として、二杯目は、薬味の葱を…

料理・グルメ
12/11/5

白子流ブイヤベース丼 (千葉県)

トマトベース鍋から発想し開発した、洋風の丼。…

料理・グルメ
12/11/5

名古屋コーチン親子丼 (愛知県)

名古屋コーチンを使った親子丼。…

料理・グルメ
12/11/5

ザ・ブリ丼 (石川県)

冬の能登の代名詞“ブリ”を使用したブリ丼。香箱カニと…

料理・グルメ
12/11/5

小田原とろ金目鯛の三宝丼 (神奈川県)

湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこ…

料理・グルメ
12/11/5

米沢牛ステーキ丼 (山形県)

米沢牛を使ったステーキ丼。…

料理・グルメ
12/11/5

三種じゅん天丼 (秋田県)

生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの…

料理・グルメ
13/2/22

比内地鶏親子丼 (秋田県)

薩摩地鶏や名古屋コーチンと並び、日本3大地鶏のひとつに挙…

料理・グルメ
12/11/5

八戸銀サバづけ丼 (青森県)

八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。…

料理・グルメ
13/2/19

訓子府カツ丼 (北海道)

卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。…

料理・グルメ
12/11/2

ザンギ (北海道)

主に鶏肉を、醤油やにんにくなどで味付けを施したから揚げ。…

料理・グルメ
24/4/4

カレーラーメン (北海道)

カレー仕立てのスープを使ったラーメン。現在では室…

料理・グルメ
14/12/10

ちんびん (沖縄県)

小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を…

料理・グルメ
12/11/2

タコライス (沖縄県)

コスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載…

料理・グルメ
15/2/4

沖縄の天ぷら (沖縄県)

衣に塩、または醤油やだし汁が加えられている天ぷらが主流。…

料理・グルメ
14/10/29

バクダンおにぎり (沖縄県)

・おにぎりをかまぼこで包んだ「ばくだん」は、かまぼこ専門…

料理・グルメ
21/6/25

鹿児島蕎麦 (鹿児島県)

挽きぐるみの蕎麦に少ないつなぎで打った、ポロポロ切れる短…

料理・グルメ
12/11/2

鶏飯（けいはん） (鹿児島県)

鶏肉などの具材をごはんにのせ、鶏ガラスープをかけて食べる…

料理・グルメ
24/5/13

あくまき (鹿児島県)

餅米を灰汁で煮たものを竹の皮で包んだ甘いちまき。…

料理・グルメ
24/5/14

白くま (鹿児島県)

かき氷の上に練乳をかけて果物を盛り付けたもの。…

料理・グルメ
12/11/2

辛麺 (宮崎県)

唐辛子のきいたスープに溶き卵を加えた麺料理。大量…

料理・グルメ
22/6/20

肉巻きおにぎり (宮崎県)

油ベースのタレに漬け込んだ豚肉をご飯に巻き付け、俵型に成…

料理・グルメ
15/2/4

とり天（鳥天） (大分県)

鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた料理。からしを入れた酢醤…

料理・グルメ
24/5/10

太平燕（タイピーエン） (熊本県)

春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。…

料理・グルメ
24/5/9

佐世保バーガー (長崎県)

佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。パンのあ…

料理・グルメ
16/5/6

トルコライス (長崎県)

ピラフ、ナポリタンスパゲティ、豚カツがのった盛り合わせ料…

料理・グルメ
22/9/23

シシリアンライス (佐賀県)

ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と生野菜を盛り付けた…

料理・グルメ
15/10/7

ちゃんらー (福岡県)

和風ラーメンのスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料…

料理・グルメ
14/12/10

天窓 (福岡県)

焼きうどんの上に卵を落として焼いた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

焼豚卵飯 (愛媛県)

飯の上に薄く切った煮豚をかぶせ、さらに半熟の目玉焼きをの…

料理・グルメ
12/11/2

じゃこカツ (愛媛県)

じゃこ天にパン粉をつけて揚げた料理。じゃこかつバ…

料理・グルメ
15/3/13

骨付鳥 (香川県)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼い…

料理・グルメ
25/4/6

とくしまバーガー (徳島県)

徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によって…

料理・グルメ
12/11/2

フィッシュカツ (徳島県)

魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。…

料理・グルメ
15/12/4

バリそば (山口県)

揚げた中華麺の上に、野菜が入ったスープをかけた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

広島風お好み焼き (広島県)

焼きそばを加えたお好み焼き。鉄板の上で薄く焼いた生地…

料理・グルメ
24/7/19

広島つけ麺 (広島県)

辛口のつけだれのつけ麺。真っ赤な激辛つけダレは、…

料理・グルメ
22/6/20

けんちんそば・うどん (岡山県)

郷土料理「野方汁」のそば・うどん。出典:農林水産…

料理・グルメ
24/5/6

千屋牛うどん・カレー (岡山県)

地元産の千屋牛を使ったカレー・うどん。人気のメニ…

料理・グルメ
14/12/8

おかやまデミカツ丼 (岡山県)

キャベツとカツを重ね、デミグラスソースのソースカツ丼。…

料理・グルメ
24/5/6

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