カテゴリ検索 [料理・グルメ]

戸隠そば(長野県/長野市)

戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名人が多い…

出雲そば(島根県/出雲地方)

甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料で、熟成させたつゆと共にいただき…

わんこそば(岩手県)

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを…

喜多方ラーメン(福島県/喜多方市)

「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太麺のラー…

No.5821

大阪の天津飯 (大阪府)

醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べられている。・大阪と東京では、天津飯の味付け以外でも…

2019/10/27 20:34:33 登録

高砂にくてん (兵庫県)

薄く延ばした生地に甘辛く煮込んだジャガイモやすじ肉、コン…

料理・グルメ
14/4/18 16:27

姫路おでん (兵庫県)

「しょうが醤油」をたっぷりと「おでん」にかけて食べる姫路…

料理・グルメ
24/5/1 14:10

伏見稲荷寿司 (京都府)

伏見稲荷界隈で扱われている「いなり寿司」は、全てと言って…

料理・グルメ
15/10/7 16:48

名張牛汁 (三重県)

和風しょうゆだしに、ほとんどが地元で消費される伊賀牛と新…

料理・グルメ
15/10/7 16:46

高浜とりめし (愛知県)

古くから伝わる郷土料理。卵を産まなくなった廃鶏の硬い肉な…

料理・グルメ
15/10/7 16:44

豊川いなり寿司 (愛知県)

豊川市の稲荷寿司。豊川市にはいろいろな稲荷寿司があり…

料理・グルメ
15/10/7 16:45

西伊豆しおかつお (静岡県)

うどんで食べる西伊豆しおかつおうどんが有名。塩鰹そば…

料理・グルメ
15/10/7 16:44

浜松餃子 (静岡県)

言わずと知れた「浜松餃子」。静岡県浜松市は餃子専門店…

料理・グルメ
15/10/7 16:43

おつけだんご (山梨県)

味噌汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水で溶いた団子を入れた…

料理・グルメ
13/3/25 19:39

三崎まぐろ拉麺 (神奈川県)

神奈川県三浦市三崎で販売されているご当地ラーメン。…

料理・グルメ
14/12/10 13:53

笠間のいなり寿司 (茨城県)

茨城県笠間市の稲荷寿司。地場産の野菜やキノコ等をたっ…

料理・グルメ
13/3/25 19:35

冷たい肉そば (山形県)

具は鶏肉（歯ごたえのある親鶏が中心）とネギがメインで、つ…

料理・グルメ
24/7/19 13:32

大曲の納豆汁 (秋田県)

納豆を加えた味噌汁の一種である。秋田は納豆発祥の…

料理・グルメ
24/4/8 10:54

本荘ハムフライ (秋田県)

懐かしい昭和のおやつ「ハムフライ」、ハムカツです。プ…

料理・グルメ
15/10/7 16:27

凍みっぱなし丼 (宮城県)

“凍みっぱなし”とは、豆腐を凍結・熟成させたもので、大崎…

料理・グルメ
22/1/5 12:30

いわてまち焼きうどん (岩手県)

岩手県岩手町名物の焼きうどん。「子供たちの心に残…

料理・グルメ
15/10/7 16:24

北上コロッケ (岩手県)

地元産の黒毛和牛、里芋、白ゆりポーク、アスパラガスなど地…

料理・グルメ
15/10/7 16:22

久慈まめぶ汁 (岩手県)

クルミや黒砂糖を包んだ団子を、野菜、焼き豆腐、油揚げ、か…

料理・グルメ
24/4/5 13:17

十和田バラ焼き (青森県)

大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレで焼いたも…

料理・グルメ
15/10/7 16:22

巨大油揚げ（おあげ） (福井県)

低温、高温で60分揚げた谷口屋の油揚げ。普通の油揚げ…

料理・グルメ
13/8/31 21:43

ライス焼き (熊本県)

お好み焼きにご飯がはいっている。和風ドリアといっても過言…

料理・グルメ
14/12/8 15:24

筍寿司 (宮崎県)

黒竹のタケノコを塩漬けにして、砂糖と醤油でじっくり味をな…

料理・グルメ
13/3/17 22:11

アジ姿寿司 (徳島県)

1匹まるまま酢に漬けこんだ鯵とシャリだけのシンプルなもの…

料理・グルメ
13/3/17 22:06

サバ缶のばら寿司 (京都府)

丹後地域の秋祭りやさなぶり（田植え後に手伝いの人にふるま…

料理・グルメ
24/3/29 15:22

イカ寿司 (青森県)

茹でたイカの胴体にショウガや酢を混ぜたキャベツ、人参とイ…

料理・グルメ
13/3/17 21:57

麻婆焼きそば (宮城県)

両面焼きされた中華そばに麻婆豆腐がかかったもの。ライスと…

料理・グルメ
18/6/29 19:10

鯛めし (愛媛県)

・鯛とお米を一緒に炊き込んだ「鯛めし」は、身をほぐしてご…

料理・グルメ
16/6/17 9:54

熊谷うどん (埼玉県)

小麦の生産量が県内一である。これを町おこしに利用するため…

料理・グルメ
13/3/10 11:15

バター焼き (熊本県)

たくあんとバターが入って生地で焼いたもの。中には、ラ…

料理・グルメ
13/3/7 21:51

レモンステーキ (長崎県)

醤油ベースのレモンソースで食べるフィレステーキ。…

料理・グルメ
24/5/9 13:48

富士吉田うどん（吉田の… (山梨県)

キャベツと馬肉が入っている郷土料理のうどん。付け合せに油…

料理・グルメ
24/4/18 9:49

かつおラーメン (鹿児島県)

カツオを使ったラーメン。カツオをふんだんに使ったスープと…

料理・グルメ
13/2/28 21:26

サンマラーメン (岩手県)

サンマの甘露煮や竜田揚げなどと梅干しがトッピングされたラ…

料理・グルメ
13/2/28 21:10

日田やきそば (大分県)

大分県日田市のご当地焼きそばです。・日田やきそば…

料理・グルメ
16/10/7 10:09

かめそば (愛媛県)

愛媛県松山市のご当地焼きそばです。松山市内で販売…

料理・グルメ
15/3/13 10:05

スヤキ (滋賀県)

滋賀県甲賀市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:44

イタリアン焼きそば (滋賀県)

滋賀県長浜市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:34

瀬戸しょうゆ焼きそば (愛知県)

愛知県瀬戸市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:34

桜えび焼きそば (静岡県)

静岡県静岡市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:32

おかべ焼きそば (静岡県)

静岡県藤枝市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:31

海賊焼 (静岡県)

静岡県西伊豆町のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:31

青春のトマト焼きそば (山梨県)

山梨県中央市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:29

たんたんたぬきの担々や… (神奈川県)

神奈川県湯河原町のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:29

藤沢炒麺 (神奈川県)

神奈川県藤沢市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:28

東村山黒焼きそば (東京都)

東京都東村山市のご当地焼きそばです。ソースは、イ…

料理・グルメ
14/5/21 19:59

東京大田汐焼きそば (東京都)

東京都大田区のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:27

小島やきそば (東京都)

東京都台東区のご当地焼きそばです。太麺にしっか…

料理・グルメ
24/11/15 16:05

川越太麺焼きそば (埼玉県)

埼玉県川越市のご当地焼きそばです。川越市の「川越太麺…

料理・グルメ
23/10/13 11:09

春日部焼きそば (神奈川県)

焼き麺、あんかけ、しそのふりかけを使った焼きそばを「春日…

料理・グルメ
14/4/26 21:51

岩槻ねぎの塩焼きそば (神奈川県)

埼玉県さいたま市のご当地焼きそばです。…

料理・グルメ
13/2/27 20:26

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