カテゴリ検索 [料理・グルメ]

戸隠そば(長野県/長野市)

戸隠山ではそばが育つ環境が整っています。日本一そば打ち名人が多い…

出雲そば(島根県/出雲地方)

甘皮を入れた挽きぐるみの粉が原料で、熟成させたつゆと共にいただき…

わんこそば(岩手県)

給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを…

喜多方ラーメン(福島県/喜多方市)

「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる、麺の幅が4mmの縮れ太麺のラー…

No.5821

大阪の天津飯 (大阪府)

醤油ベースの茶色い餡がかかった天津飯。西日本を中心に食べられている。・大阪と東京では、天津飯の味付け以外でも…

2019/10/27 20:34:33 登録

焼豚玉子飯カレー (愛媛県)

焼豚玉子飯がベースのカレー。焼豚玉子飯にカレーがかかって…

料理・グルメ
14/1/16 19:12

鉄鍋やきそば (徳島県)

あつあつの鉄板の上に焼きそばがのって出てくる。「突貫…

料理・グルメ
14/1/16 19:09

オム玉うどん (香川県)

烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混…

料理・グルメ
14/1/16 19:06

大根おろし焼きそば (島根県)

焼きそばと大根おろし、ポン酢で食べるまかない感覚のもの。…

料理・グルメ
14/1/15 17:07

焼めん (山口県)

ジンギスカン鍋で、わかめを練り込んだうす緑色の平うど…

料理・グルメ
14/1/15 17:00

サートン (広島県)

キャベツの上にとんかつ、それにデミグラスソースがかかって…

料理・グルメ
14/1/15 16:44

ひつまぶた (岡山県)

見た感じは、「ひつまぶし」そのものですが、豚肉が使われて…

料理・グルメ
14/1/15 16:41

あん食（うずまきアンパ… (兵庫県)

・神戸市内に４店舗を展開する「トミーズ」が作るあん食は、…

料理・グルメ
18/2/24 10:36

ウニトースト (和歌山県)

ウニソースをたっぷり塗ったトースト。「満幸商店（まん…

料理・グルメ
14/1/14 19:38

マリオ流ラーメン (奈良県)

日本一の濃厚さを誇るラーメン。１０年かけて完成させた、も…

料理・グルメ
14/1/14 19:35

かまたまソフト (香川県)

うどんの麺のようなソフトクリームにしょうが汁、ネギが入っ…

料理・グルメ
14/1/8 23:23

近江牛うどん (滋賀県)

近江牛の入ったうどん。「麺匠ちゃかぽん」が提供。…

料理・グルメ
13/12/27 9:29

噴水ハンバーグ (京都府)

噴水のように肉汁が溢れだすハンバーグ。「とくら　桂本…

料理・グルメ
13/12/27 9:26

サラダ焼き (福井県)

大判焼きの中にロースハム、カイワレ、マヨネーズが入ってい…

料理・グルメ
13/12/26 19:05

かに面 (富山県)

香箱ガニ（小さいカニ）の殻に、カニから取り出した身や内子…

料理・グルメ
13/12/26 10:45

飛騨牛握り (岐阜県)

贅沢に飛騨牛を使ったお寿司のにぎり。上には甘いソースがか…

料理・グルメ
13/12/25 20:04

松阪牛たこ焼き (三重県)

ご当地の松阪牛を使ったたこ焼きです。「いながき」が提…

料理・グルメ
13/12/25 20:01

にんにくピラフホワイト… (愛知県)

刻んだニンニクを使ったピラフに、ホワイトソースをかけたも…

料理・グルメ
13/12/25 19:58

カツ皿 (静岡県)

ご飯に茹でキャベツが乗せられ、揚げたトンカツがその上に乗…

料理・グルメ
13/12/25 19:54

から揚げぶっかけ丼 (長野県)

唐揚げをご飯の上に乗せ、鶏スープをかけて頂く。ひつまぶし…

料理・グルメ
13/12/25 14:50

豚汁（とん汁） (新潟県)

玉葱、豆腐をじっくりと煮込んだとん汁はあっさりしていなが…

料理・グルメ
14/11/10 11:04

肉めし (東京都)

角切り肉を濃厚なみそ味で煮込んで軟らかい。カッパ（牛の腹…

料理・グルメ
13/12/25 11:00

イカメンチカツ (千葉県)

国産の新鮮なスルメイカが、メンチの中にたっぷり詰まってい…

料理・グルメ
13/12/25 10:57

大根ラーメン (栃木県)

大根おろしの入ったラーメン。表面を覆い隠すほどの大根おろ…

料理・グルメ
13/12/24 20:10

フーフースパゲッティ (茨城県)

グラタンのようなパスタ。フーフーして食べるからその名…

料理・グルメ
13/12/24 20:05

カツ餃子 (福島県)

豚ロースで餃子の具を包み細かいパン粉をまぶしてカツにした…

料理・グルメ
13/12/24 19:13

米沢牛炊き込みご飯 (山形県)

米沢牛の入った炊き込みご飯。「やまとや」が提供。…

料理・グルメ
13/12/24 18:07

ひょうたん揚げ (宮城県)

笹かまぼこの老舗が作る蒸しかまぼこに、少し甘めのパンケー…

料理・グルメ
13/12/24 18:04

ピザせんべい (岩手県)

ラミ、トマト、チーズなどの食材をせんべいに載せてミックス…

料理・グルメ
13/12/24 17:48

冷やしタイ焼き (秋田県)

焼き方はもちろん「一丁焼き」。一尾ずつ丁寧に、しかも素早…

料理・グルメ
13/12/24 17:47

揚げタイ焼き (青森県)

揚げているので外はカリカリ、中はふわふわのたい焼き。…

料理・グルメ
13/12/24 17:45

餃子カレー (北海道)

そのまま餃子の入ったカレー。ぎょうざ6コ＋ライス＋み…

料理・グルメ
13/12/24 17:44

美酒鍋 (広島県)

鍋の出汁は、賀茂鶴という地酒とかき醤油で作る。とてもシン…

料理・グルメ
24/5/6 13:12

雪ん子寿司 (大分県)

甘辛く炊いた椎茸と酢漬けの大根がのった寿司。大分県の…

料理・グルメ
13/12/19 23:28

みそ天丼 (長野県)

川エビやワカサギを天ぷらにして、みそダレをかけた天丼。…

料理・グルメ
16/3/18 17:20

骨付きヤキトン（警固ヤ… (福岡県)

骨の付いた豚肉を炭火で焼いたもの。お箸を使わず、ビニ…

料理・グルメ
13/12/16 23:39

鉄鍋餃子 (福岡県)

丸く鉄鍋に引き詰められたカリカリに焼いた餃子。…

料理・グルメ
13/12/16 23:35

小倉ハムサンド (福岡県)

シロヤベーカリーが提供しているハムサンド。210円と安い…

料理・グルメ
13/12/16 23:41

学生調理 (秋田県)

ソーセージフライ、コールスロー、ナポリタンの入った学生向…

料理・グルメ
13/12/15 11:44

しょうゆブール (岩手県)

米が混ざっているもっちり食感のパンに、醤油の味付けが入っ…

料理・グルメ
14/1/26 21:17

ジャリパン (宮崎県)

その名の通り、ジャリジャリするパン。元の名はバターロ…

料理・グルメ
13/12/15 11:41

武蔵そば (福岡県)

木綿豆腐をくりぬいて柚子胡椒を入れてあげたものがのってい…

料理・グルメ
21/12/17 9:58

蟹飯麺 (京都府)

蟹飯麺は「中華小僧　安安」の人気メニュー。ズワイガニを入…

料理・グルメ
13/12/12 23:47

合盛り (栃木県)

中華料理店「阿Ｑ」の人気メニュー。一皿の上に、中華丼とあ…

料理・グルメ
13/12/12 23:46

ガタタン (北海道)

具沢山で、団子も入っていて、とろみがついた中華スープのこ…

料理・グルメ
21/12/17 9:58

ひっぱりうどん (山形県)

納豆と鯖缶（鮭缶、ツナ缶の場合も）をどんぶりの中に入れ、…

料理・グルメ
24/12/13 8:55

あんかけカツ丼 (岐阜県)

カツ丼に、アツアツ＆トロ～リのかき卵あんかけをかけたのが…

料理・グルメ
21/12/17 9:57

青森シャモロック料理 (青森県)

青森シャモロックのモモの一本を炭火で焼いたもの。1人前8…

料理・グルメ
13/12/8 18:08

オオタニワタリの新芽の… (沖縄県)

オオタニワタリの新芽だけを天ぷらにしたもの。沖縄の天ぷら…

料理・グルメ
13/12/5 22:29

納豆カツ (茨城県)

とんかつにソースのような引き割り納豆をかけたもの。…

料理・グルメ
13/12/5 22:27

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