ソースラーメン (千葉県/船橋市)

戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋ソースラーメンプロジェクトが発足し、船橋の多くのラーメン屋さんで提供されている。

味付けに自家製ウスターソースを使用したラーメン。戦後まもなくご当地ラーメンとして定着したが一度衰退。3年前に復活した。

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2014/3/30 11:43:10 登録 2015/10/9 10:18:39 更新