味噌餅 (山形県/置賜地方)

豆味噌と砂糖を練り込んだ味噌餅は、青大豆入りやクルミ入り、さらにゴマ、シソなど、さまざまなタイプがある。
ホットプレートなどで焼き、そのまま食べる場合が多い。スーパーなどで市販されている。

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2014/2/5 20:19:52 登録