• No.3332
• 料理・グルメ

藤うどん (埼玉県/春日部市)

紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり」に混ぜた鮮やかな紫色のうどん。

春日部市の花が「藤」であることから、藤の色をイメージして紫色のうどんを作ったという。

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2014/4/26 21:50:18 登録 2015/4/17 10:07:07 更新