水かけご飯（山形県/内陸部）

残ったご飯を水で洗ってぬめりを取り、ご飯茶碗に盛って水を注ぐだけ。氷を入れて、さらに冷たくする人もいる。
冷や汁のようなものです。

炊き立てのご飯に冷水をかけた料理。

2014/3/14 18:56:28 登録 2014/11/4 14:13:47 更新

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水かけご飯 （山形県/内陸部）