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No.3354
料理・グルメ
弥彦むすめイカメンチ
(新潟県/弥彦村)
野菜、豚肉（もち豚）、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて…
No.3353
料理・グルメ
帰ってきたカリーナ
(新潟県/新潟市(旧巻町))
カレーミートソースをかけた焼きそばを春巻きで包んだ「カリーナスプ…
No.3352
料理・グルメ
胎内黒豚串焼
(新潟県/胎内市)
胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上げた、食べて納得のボリューミーな1…
No.3351
商品・通販
オーロラ印の味付たら
(福井県)
スケソウダラを乾燥させた「オーロラ印の味付たら」は、県民人気のご…
No.3350
料理・グルメ
たらの子の缶詰
(福井県)
福井県民熱愛のご飯のお供。天然の真鱈の卵を炊きあげ、甘めの醤油ダ…
No.3349
料理・グルメ
するてん
(新潟県/上越市)
日本海産の塩するめを天ぷらにした「するてん」は、噛めば噛むほどす…
No.3348
料理・グルメ
新潟タレかつ丼
(新潟県/新潟市)
しょうゆベースの甘辛いタレで食す、新潟のソウルフード。カリッと揚…
No.3347
料理・グルメ
背脂煮干中華そば
(新潟県/燕市)
新潟・燕発祥。背脂と煮干しの効いた風味豊かな入魂の1杯、伝統の燕…
No.3346
料理・グルメ
三条カレーラーメン
(新潟県/三条市)
鍛冶職人に愛されてきた、70年あまりの歴史を誇る伝統食。スープ全…
No.3345
料理・グルメ
そばいなり
(新潟県/十日町市)
十日町産生そばと薬味ネギを、甘じょっぱく煮た油揚げの中に詰め込ん…
No.3344
料理・グルメ
洋風カツ丼
(新潟県/長岡市)
No.3343
料理・グルメ
サザエの炊込みご飯
(新潟県/出雲崎町)
地元出雲崎漁港で水揚げされたサザエを一番ダシで炊き込み、磯の風味…
No.3342
料理・グルメ
魚沼きのこ汁
(新潟県/南魚沼市)
全国でも有数のきのこの産地である魚沼地域で生産された7種類のきの…
No.3341
料理・グルメ
開高めし
(新潟県/魚沼市)
きんぴら風に甘辛く煮た山菜を魚沼産コシヒカリと合わせて炒めしょう…
No.3340
料理・グルメ
南魚沼きりざい卵丼
(新潟県/南魚沼市)
塩沢産コシヒカリの上に、納豆と刻んだ野沢菜漬け、大根漬けを混ぜた…
No.3339
料理・グルメ
たらふく丼
(佐賀県/太良町)
太良町特産の豚肉を使った丼ものの総称です。 条件は、 （１）…
No.3338
料理・グルメ
巨大な玉子の握り寿司
(千葉県/館山市)
大きな玉子の握り寿司。定食のセットに付いていることがある。 昔…
No.3337
料理・グルメ
コンブル
(アジア/韓国)
豆もやしと豚肉を鉄板の上で炒めた料理。 最後は、チャーハンなど…
No.3336
料理・グルメ
若狭カレイ
(福井県)
若狭湾で獲れる貴重な笹ガレイを一夜干ししたもの。皇室にも献上され…
No.3335
料理・グルメ
ほぜそば
(鹿児島県/喜入町)
焼きサバのダシの味噌汁をそばにかけ、さらにダシを取った焼きサバを…
No.3334
料理・グルメ
だし
(山形県)
No.3333
料理・グルメ
東武ラーメン
(埼玉県/春日部市)
春日部市のご当地ラーメン（醤油）です。 トッピングにかき揚げの…
No.3332
料理・グルメ
藤うどん
(埼玉県/春日部市)
紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり」に混ぜ…
No.3331
料理・グルメ
シベリア
(神奈川県)
カステラの生地で水ようかんを挟んだもの。冷やしてから真ん中で切っ…
No.3330
料理・グルメ
アルパカのステーキ
(中南米/ペルー)
毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表的な郷土…
No.3329
料理・グルメ
シャコ丼
(岡山県/笠岡市)
一見、カツ丼のようなルックスだが、フライの中には、寿司ダネなどに…
No.3328
料理・グルメ
ラフマージュン
(中東/トルコ)
トルコ風のピッツア。 羊のひき肉、ハーブなど具材を細かくして生…
No.3327
料理・グルメ
イワシサンド
(中東/トルコ)
サバサンドと違い、揚げた鰯を挟んだもの。屋台の定番メニューです。…
No.3326
料理・グルメ
サバサンド
(中東/トルコ)
バゲットに玉ねぎなどの野菜をしき、焼いた鯖を挟んだもの。レモン汁…
No.3325
料理・グルメ
ムール貝のピラフ詰め（ミディエ・ドルマス）
(中東/トルコ)
ピラフを詰めたムール貝の殻を利用した郷土料理。屋台で食べられるこ…
No.3324
料理・グルメ
ふくめん
(愛媛県/宇和島市)
No.3323
商品・通販
あんだんすー（油みそ）
(沖縄県)
沖縄県のご飯の友です。 あぐー豚で作った豚肉入り味付けみそ…
No.3322
商品・通販
五分漬け
(熊本県)
熊本県のご飯の友です。 大きめの寒干し大根を醤油、酢、みり…
No.3321
商品・通販
椎茸の佃煮
(大分県)
大分県のご飯の友です。 椎茸の消費量の多い大分県の名産です…
No.3320
商品・通販
からし高菜
(福岡県)
福岡県のご飯の友です。 新鮮な採れたての高菜を塩とウコンで…
No.3319
商品・通販
牡蠣の佃煮
(岡山県)
岡山県のご飯の友です。 牡蠣を佃煮にしたもの。 「牡蠣」…
No.3318
料理・グルメ
いかなごのくぎ煮（釘煮）
(兵庫県)
No.3317
商品・通販
塩昆布
(大阪府)
大阪府のご飯の友です。 昆布のうま味、しょうゆの風味、砂糖…
No.3316
料理・グルメ
どて煮
(愛知県/名古屋)
愛知県のご飯の友です。 「どて煮」、「どて」は牛のスジ肉や…
No.3315
料理・グルメ
昆布巻蒲鉾
(富山県)
板状にしたすり身を昆布とともに巻いた蒲鉾。…
No.3314
商品・通販
水かけ菜漬け
(静岡県)
静岡県のご飯の友です。 明治時代より伝わる郷土の名産「水か…
No.3313
商品・通販
釜揚げしらす
(神奈川県)
神奈川県のご飯の友です。 鮮度のいいしらすを100度の熱湯…
No.3312
商品・通販
いわしのごま漬
(千葉県/九十九里)
No.3311
商品・通販
ピーナッツみそ
(埼玉県)
埼玉県のご飯の友です。 昔より鉄火みそと称し、各家庭で大豆…
No.3310
料理・グルメ
そぼろ納豆
(茨城県)
No.3309
商品・通販
なすのからし漬け
(山形県/庄内)
山形県のご飯の友です。 純からし粉でこなすをつけたもの。…
No.3308
商品・通販
ぎばさ
(秋田県)
秋田県のご飯の友です。 秋田の沿岸地域ではよく食べられてい…
No.3307
商品・通販
ねぶた漬け
(青森県)
No.3306
商品・通販
鮭のルイベ漬け
(北海道)
No.3305
料理・グルメ
ソースラーメン
(千葉県/船橋市)
戦後の船橋で誕生したソース味のご当地ラーメン。最近、船橋ソースラ…
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