• No.3354
• 料理・グルメ

弥彦むすめイカメンチ （新潟県/弥彦村）

野菜、豚肉（もち豚）、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて揚げた1品。枝豆ペーストのタルタルソースをかけていただくとさらに美味に昇華する。

（2個）200円 ◆弥彦村飲食店組合　〔弥彦村〕 イカのミンチに少量の挽き肉、タラのすり身、タマネギを加え、特産の枝豆「やひこ娘」をイン! 地元開催のイベントを盛り上げる力作。

「国際ご当地グルメグランプリ2014 in弥彦」で、開催地・弥彦の「やひこ娘イカメンチ」が総合グランプリ獲得！

2014/5/12 19:37:29 登録 2014/11/10 11:13:22 更新

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