• No.3330
• 料理・グルメ

アルパカのステーキ (中南米/ペルー)

毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表的な郷土料理。
味はラムより臭くと硬めの肉質です。
キヌアと呼ばれる、アンデス原産の穀物、
インカライスと共に食べることもあります。

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2014/4/25 18:22:34 登録 2014/4/26 21:46:17 更新