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ワニの刺身(広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真…

ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

No.7591

中華ちらし (北海道/帯広市)

・中華ちらしは寿司ではなく、中華料理メニュー！・白いごはんの上に、卵、豚肉、野菜などを炒めてのせる！　醤油ダレに…

2026/5/5 20:21:41 登録

Ａぱん、Ｃぱん (沖縄県)

人気の揚げパン。Ａぱん（あん）、Ｃぱん（カレー）です…

料理・グルメ
13/1/31

蜂そうめん (宮崎県)

オオスズメバチの幼虫とさなぎが入ったそうめん。…

料理・グルメ
13/1/24

かっけ (青森県)

ワンタン風の「むぎかっけ」を、ニンニク味噌やネギ味噌など…

料理・グルメ
25/11/12

はんぺい (三重県)

一日一回の販売。若松屋が提供している、深夜3時に行列…

料理・グルメ
13/1/23

ラーソーメン (福岡県)

冷たい博多ラーメンの細麺を素麺のように食すもの。麺つ…

料理・グルメ
19/9/6

成瀬ギョーザ (東京都)

ソーセージに餃子の具が入っているもの。味は、餃子その…

料理・グルメ
14/12/8

マキシマム（調味料） (宮崎県)

肉屋が作る特製スパイス、塩やコショウがブレンドされている…

料理・グルメ
25/4/8

メキシコ寿司 (静岡県)

「アボカド」軍艦豚肉の「カルネ」ピーマンの巻き寿…

料理・グルメ
13/1/9

イギリス (長崎県)

サバ缶、ニンジン、油揚げなどをいれ固めた惣菜。名称は…

料理・グルメ
24/5/9

パリ丼 (福井県)

ソースカツ丼のメンチカツバージョン。福井県の老舗…

料理・グルメ
16/3/18

たこ判 (香川県)

大判焼き型で焼いたキャベツたっぷりの大きめのたこ焼き。…

料理・グルメ
14/12/8

神社コロッケ (群馬県)

大量の青海苔・パン粉をつけて揚げる。ウスターソースに…

料理・グルメ
15/6/22

味噌煮込みうどん (愛知県)

蓋を採り皿にして食べる。そのため蓋には穴が無い。ごはんを…

料理・グルメ
26/4/4

エビ天ラーメン (北海道)

エビ天ののったラーメン。ホワイトタイガー（エビ）を使った…

料理・グルメ
12/11/22

天理ラーメン (奈良県)

豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚スープに、にんにくや豆板醤…

料理・グルメ
20/3/6

ちゃんぽん (長崎県)

細麺と太麺（ちゃんぽん麺）が選べる。ソースをかけて食…

料理・グルメ
14/11/5

がんこ漁師の熱めし丼 (大分県)

新鮮な刺身を使った船上のまかない料理である「熱めし」。…

料理・グルメ
14/12/8

志布志黒豚三昧丼 (鹿児島県)

煮込んだ黒豚角煮と、炙りの黒豚を贅沢に使用し、地元産の玉…

料理・グルメ
14/12/8

土佐漁師の三色丼 (高知県)

カツオ、マグロ、サーモンがのった三色丼。…

料理・グルメ
12/11/5

天然足赤えび天丼 (徳島県)

地エビとハモをサクサクの天ぷらにし、徳島産スダチ絞る。…

料理・グルメ
14/12/8

かにトロ丼 (鳥取県)

熟成されたかに身をたっぷり使った「トロ」のような旨みの「…

料理・グルメ
14/1/15

鰻まぶし丼 (愛知県)

一杯目は、そのまま鰻ご飯として、二杯目は、薬味の葱を…

料理・グルメ
12/11/5

白子流ブイヤベース丼 (千葉県)

トマトベース鍋から発想し開発した、洋風の丼。…

料理・グルメ
12/11/5

名古屋コーチン親子丼 (愛知県)

名古屋コーチンを使った親子丼。…

料理・グルメ
12/11/5

ザ・ブリ丼 (石川県)

冬の能登の代名詞“ブリ”を使用したブリ丼。香箱カニと…

料理・グルメ
12/11/5

小田原とろ金目鯛の三宝丼 (神奈川県)

湯引き・炙り・煮付けという金目鯛の最も美味しい食べ方がこ…

料理・グルメ
12/11/5

米沢牛ステーキ丼 (山形県)

米沢牛を使ったステーキ丼。…

料理・グルメ
12/11/5

三種じゅん天丼 (秋田県)

生産量日本一の秋田のいじゅんさいと梅を使用したかき揚げの…

料理・グルメ
13/2/22

比内地鶏親子丼 (秋田県)

薩摩地鶏や名古屋コーチンと並び、日本3大地鶏のひとつに挙…

料理・グルメ
12/11/5

八戸銀サバづけ丼 (青森県)

八戸前沖サバをご飯の上に敷き詰めたもの。俵屋が提供。…

料理・グルメ
13/2/19

訓子府カツ丼 (北海道)

卵で閉じず、醤油味のタレをかけたカツ丼。…

料理・グルメ
12/11/2

ザンギ (北海道)

主に鶏肉を、醤油やにんにくなどで味付けを施したから揚げ。…

料理・グルメ
24/4/4

カレーラーメン (北海道)

カレー仕立てのスープを使ったラーメン。現在では室…

料理・グルメ
14/12/10

ちんびん (沖縄県)

小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を…

料理・グルメ
12/11/2

タコライス (沖縄県)

コスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを米飯の上に載…

料理・グルメ
15/2/4

沖縄の天ぷら (沖縄県)

衣に塩、または醤油やだし汁が加えられている天ぷらが主流。…

料理・グルメ
14/10/29

バクダンおにぎり (沖縄県)

・おにぎりをかまぼこで包んだ「ばくだん」は、かまぼこ専門…

料理・グルメ
21/6/25

鹿児島蕎麦 (鹿児島県)

挽きぐるみの蕎麦に少ないつなぎで打った、ポロポロ切れる短…

料理・グルメ
12/11/2

鶏飯（けいはん） (鹿児島県)

鶏肉などの具材をごはんにのせ、鶏ガラスープをかけて食べる…

料理・グルメ
24/5/13

あくまき (鹿児島県)

餅米を灰汁で煮たものを竹の皮で包んだ甘いちまき。…

料理・グルメ
24/5/14

白くま (鹿児島県)

かき氷の上に練乳をかけて果物を盛り付けたもの。…

料理・グルメ
12/11/2

辛麺 (宮崎県)

唐辛子のきいたスープに溶き卵を加えた麺料理。大量…

料理・グルメ
22/6/20

肉巻きおにぎり (宮崎県)

油ベースのタレに漬け込んだ豚肉をご飯に巻き付け、俵型に成…

料理・グルメ
15/2/4

とり天（鳥天） (大分県)

鶏肉に天ぷら衣をつけて揚げた料理。からしを入れた酢醤…

料理・グルメ
24/5/10

太平燕（タイピーエン） (熊本県)

春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。…

料理・グルメ
24/5/9

佐世保バーガー (長崎県)

佐世保市名物の手作りご当地ハンバーガー。パンのあ…

料理・グルメ
16/5/6

トルコライス (長崎県)

ピラフ、ナポリタンスパゲティ、豚カツがのった盛り合わせ料…

料理・グルメ
22/9/23

シシリアンライス (佐賀県)

ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉と生野菜を盛り付けた…

料理・グルメ
15/10/7

ちゃんらー (福岡県)

和風ラーメンのスープにちゃんぽんの麺を使用して作られた料…

料理・グルメ
14/12/10

天窓 (福岡県)

焼きうどんの上に卵を落として焼いた料理。…

料理・グルメ
12/11/2

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