カテゴリ検索 [料理・グルメ]

瀬戸焼そば(愛知県/瀬戸市)

・瀬戸市の地元グルメ「瀬戸焼そば」は、ソースではなく醤油で味付け…

かつ丼(山梨県/甲府市)

甲府市では、「かつ丼」はほぼとんかつ定食でソースは後がけ・丼…

魚のマース煮(沖縄県)

「真塩煮」。調味料を加えず、塩水だけで煮た料理。・尾頭付…

のれそれ(高知県)

ツルッとした喉越しとモチッとした歯ごたえで日本酒との相性は抜群と…

No.5009

めはり寿司 (和歌山県/新宮市)

和歌山名物「めはり寿司」は、緑色の鮮やかな高菜漬けの葉でおにぎりを包んだもので、農林水産省の郷土料理100選にも認定…

2015/2/4 16:03:44 登録

カルネ (京都府)

ハムとオニオンスライスをフランスパンでサンドしたサンドイ…

料理・グルメ
15/7/1 17:22

イギリスフレンチトース… (青森県)

イギリスパンを使ったフレンチトーストにピザの具を挟んでい…

料理・グルメ
15/6/28 11:19

ホワイト餃子 (千葉県)

ホワイト餃子といえば焼餃子。パリパリとした皮が最大の…

料理・グルメ
15/6/26 18:20

ちらし寿司 (徳島県)

甘い金時豆が入ったちらし寿司。ちらし寿司の中に甘い金…

料理・グルメ
15/6/22 10:07

徳島ラーメン (徳島県)

豚骨＋醤油の甘辛スープと細めのストレート麺、さらに甘辛く…

料理・グルメ
16/4/8 14:33

カド（ニシン）の丸焼き (山形県)

室町時代頃、ニシンは全国的にカドと呼ばれており、なぜか山…

料理・グルメ
15/6/12 15:59

牛肉の煮こごり (岡山県)

牛肉のスジ・アキレス・テールなどが入った「牛肉の煮こごり…

料理・グルメ
15/6/12 15:57

わさび丼 (静岡県)

ご飯の上にかつお節、そこに生わさびをおろしてのせ、醤油を…

料理・グルメ
15/6/11 18:24

あんかけ焼きそば (北海道)

・あんかけ焼きそばは、小樽市内の１００軒以上のあらゆる店…

料理・グルメ
18/5/18 14:16

イワシ明太 (福岡県)

博多屋台の定番料理。大きめのイワシのお腹に明太子詰め…

料理・グルメ
15/6/5 16:33

豆ごはん (大阪府)

豆ごはんに使われる「ウスイエンドウ」はグリンピースの品種…

料理・グルメ
15/6/5 11:42

ヤマザワのラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:31

馬肉チャーシュー麺 (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:31

赤湯からみそラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:30

米沢ラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:30

とりもつラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:29

酒田ラーメン (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
15/6/2 16:28

鳥中華 (山形県)

意外と知られていないが、山形県はラーメンの年間支出金額が…

料理・グルメ
17/2/24 18:29

キラキラ丼 (宮城県)

南三陸町の名物にと、町内の複数の飲食店が協働して考案した…

料理・グルメ
15/5/27 12:15

レバーの味噌汁 (沖縄県)

豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁…

料理・グルメ
15/5/22 12:26

バッテラ (大阪府)

薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる…

料理・グルメ
24/4/30 19:20

ミート納豆スパゲッティ (茨城県)

ミートソースのスパゲッティに納豆をトッピングしたもの。…

料理・グルメ
15/5/1 11:39

ベスビオ (群馬県)

シャンゴの創業者が考案。ペスカトーレに鷹の爪のソースを加…

料理・グルメ
22/11/15 18:09

海賊スパゲッティ (茨城県)

トマトソースのスパゲッティにホワイトソースをかけ、グラタ…

料理・グルメ
15/5/1 11:37

シャンゴ風スパゲッティ (群馬県)

ミートソースのスパゲッティに、群馬県産ロース肉のトンカツ…

料理・グルメ
15/5/1 11:38

ペペ飯 (大阪府)

ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。「…

料理・グルメ
15/4/27 19:32

白河ラーメン (福島県)

ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元…

料理・グルメ
17/9/26 17:47

イカニンジン (福島県)

スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年…

料理・グルメ
24/4/9 10:16

地獄炊き (長崎県)

地元名産・五島うどんで作る「地獄炊き」。名前の由来は、う…

料理・グルメ
24/5/9 13:13

大東寿司 (沖縄県)

島寿司の一種で、大東諸島は八丈島からの移民が多く（北大東…

料理・グルメ
15/4/22 15:00

会津伝統料理 (福島県)

会津の伝統料理は、冠婚葬祭で必ず食べられる「こづゆ」や「…

料理・グルメ
15/4/17 10:08

肉汁うどん (埼玉県)

埼玉各地で個性的なうどんが存在する中、「肉汁うどん」に注…

料理・グルメ
20/3/6 9:04

川幅うどん (埼玉県)

川幅うどんは、幅が５センチ以上もある巨大麺を使用。…

料理・グルメ
15/4/17 10:06

ずりあげ (埼玉県)

茹でたうどんを水で洗わず、そのままお椀に入れ、かつお節・…

料理・グルメ
15/4/17 10:05

加須うどん (埼玉県)

加須市内には、うどん屋さんが40軒以上も存在。加須うどん…

料理・グルメ
15/4/17 10:05

久田見のあげ (岐阜県)

丸登豆腐店が提供している。三角形の油揚げ「久田見…

料理・グルメ
15/4/10 9:31

わさび寿司 (和歌山県)

赤玉のわさび寿司。知る人ぞ知る、わさびが名産の和歌山…

料理・グルメ
15/11/12 19:51

牡蠣ラーメン (北海道)

牡蠣をぜいたくにトッピングした牡蠣ラーメンは、大ぶりな牡…

料理・グルメ
22/12/15 12:59

ゲソ天とそば (山形県)

村山最上地方では、江戸時代頃からゲソ天をよく食べていた…

料理・グルメ
24/8/9 14:00

黒豆の雑煮 (島根県)

丸餅に黒豆のみをトッピングするのが定番。かつて島根県西部…

料理・グルメ
15/2/20 11:46

五色の雑煮 (島根県)

錦糸卵・カマボコ・セリ・鰹節・岩海苔の「五色の雑煮」。中…

料理・グルメ
15/2/20 11:46

小豆の雑煮 (島根県)

小豆が入った甘い「ぜんざい」が、お正月限定でお雑煮に様変…

料理・グルメ
15/2/20 11:45

岩海苔の雑煮 (島根県)

丸餅に十六島(うっぷるい)海苔（十六島地域名産の天然岩海…

料理・グルメ
15/2/20 11:45

トロバーグ (神奈川県)

三崎鮪を100％使用した本格ハンバーグ。ご飯のおかずに、…

料理・グルメ
15/2/10 15:24

とろまん (神奈川県)

三崎港に水揚げされたまぐろと新鮮野菜をミックスした全国で…

料理・グルメ
15/2/10 15:23

タコの道具 (青森県)

下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼…

料理・グルメ
24/8/9 14:02

沖縄ちゃんぽん (沖縄県)

ランチョンミートの細切り、コンビーフハッシュ、ピーマン、…

料理・グルメ
15/2/4 16:33

沖縄ステーキ (沖縄県)

ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値…

料理・グルメ
25/5/23 13:42

指宿温たまらん丼 (鹿児島県)

指宿名物「温たまらん丼」は、温泉地として有名な指宿の温泉…

料理・グルメ
15/2/4 16:32

別府冷麺 (大分県)

朝鮮(平壌)系冷麺の事で、昭和25年頃から地元では愛され…

料理・グルメ
23/9/4 14:42

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