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都道府県の選択

福岡うどん(福岡県)

・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！・ごぼ天がうどん…

鰹のたたき(高知県)

魚の持つ「ウマミ」をとじ込め、同時に「生臭み」を消し、その焼く原…

洋風カツ丼(新潟県/長岡市)

甘酸っぱいケチャップベースのソースが食欲をそそり、長岡市民に長く…

西京焼き(京都府)

・西京焼きは、西京漬（西京味噌の漬け魚）を焼いた料理。京都が発祥…

No.7530

花巻うどん (福岡県)

つゆの中に海苔を細かく刻んで散らした、磯の香りが特徴の温かいかけうどんです。この「花巻」という名称は、海苔を磯の華に…

2025/11/9 13:40:14 登録

ビフカツ (兵庫県)

・神戸は歴史ある洋食の街。ビフカツは洋食店の定番メニュー…

料理・グルメ
17/1/6

広島菜漬けのおにぎり (広島県)

出典:農林水産省Webサイト(https://www.m…

料理・グルメ
24/5/6

高菜漬 (福岡県)

日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地…

料理・グルメ
16/12/27

牛タン生ハム (宮城県)

牛たんの柔らかな部位をじっくりと時間をかけて熟成させ、ス…

料理・グルメ
16/12/19

オイルサバディン (静岡県)

オイルサーディンならぬオイルサバディン、イワシではなくサ…

料理・グルメ
16/12/19

ふぐの子醸し漬 (石川県)

フグ卵巣を糀や酒粕、醤油などで漬けたお酒のアテ。食の…

料理・グルメ
16/12/19

ヒカゲヘゴの天ぷら (沖縄県)

超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの巨大な…

料理・グルメ
16/12/19

イカ天焼き (広島県)

イカ天焼きは、イカ天を水でふやかし、ソースや青のりをふり…

料理・グルメ
16/12/19

尾道のお好み焼き (広島県)

尾道のお好み焼きには、イカ天と砂肝を入るのが定番。イ…

料理・グルメ
16/12/9

広島汁なし担々麺 (広島県)

広島県のご当地グルメの一つ。汁なし担々麺は、広島市内…

料理・グルメ
16/12/2

鶏焼肉 (三重県)

赤味噌ベースのタレがかかった鶏肉を焼いたもの。さらに、焼…

料理・グルメ
19/1/25

焼き太きしめん (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。鉄板で出てくるナポリタ…

料理・グルメ
16/11/21

豚むす (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。噌かつをごはんと海苔で…

料理・グルメ
16/11/21

どてスパ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。麺の上にかかっているの…

料理・グルメ
16/11/21

揚げ天むすのあんかけ (愛媛県)

進化系名古屋めしグルメの一つ。食材にこだわった居酒屋…

料理・グルメ
16/11/21

みしまフルーティキャロ… (静岡県)

コロンとした姿がかわいらしいにんじんの形をしている「コロ…

料理・グルメ
16/10/20

ハコフグの味噌焼き (長崎県)

長崎県の五島列島で作られる料理で、ハコフグの腹を丸く切っ…

料理・グルメ
16/10/11

鳥めし (群馬県)

登利平にて提供されている「鳥めし」弁当。「登利平の鳥…

料理・グルメ
17/2/24

ポークチャップ (北海道)

地元特産の「サチク麦王」のブランド豚肉を使ったポークチャ…

料理・グルメ
16/10/5

ちくわサラダ (熊本県)

ポテトサラダをちくわの中に詰めて天ぷらに！　熊本の定番お…

料理・グルメ
25/7/10

ジンギスカン (長野県)

長野県は北海道に次ぐジンギスカン王国と言われ、県民はジン…

料理・グルメ
20/6/26

からしいなり (長野県)

油揚げを裏返し＆からしを塗ったいなり寿司！松本市…

料理・グルメ
25/10/3

とり皮 (福岡県)

・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気！　メニュー表…

料理・グルメ
16/9/16

美味だれ焼き鳥 (長野県)

焼き鳥にすり下ろしにんにくが入った醤油ベースのたれをかけ…

料理・グルメ
16/9/13

富倉そば (長野県)

奥信濃の飯山市、富倉地区の山間で誕生し、飯山市界隈でしか…

料理・グルメ
16/9/13

だんべぇ汁 (東京都)

東京あきる野の「だんご汁」のアレンジバージョンのご当地グ…

料理・グルメ
16/9/6

エビフライ (愛知県)

海老の殻を剥いて、フライの衣を付けて揚げたもの。中に…

料理・グルメ
16/9/2

いもフライ (栃木県)

蒸かしたじゃがいもを串揚げにして、甘めのソースをからめた…

料理・グルメ
25/2/1

ほやきそば (宮城県)

ほやを使ったご当地焼きそば。塩ベースの味付けに、ほや…

料理・グルメ
16/8/4

さんまパン (宮城県)

たっぷりのさんまが練り込まれていて、水を使わない贅沢なパ…

料理・グルメ
16/8/4

サバだしラーメン (宮城県)

鯖で取った出汁のご当地ラーメン。鯖の旨味だけを抽出したス…

料理・グルメ
16/8/4

ぐじゃ焼き (兵庫県)

もんじゃ焼きのような作り方で、キャベツ・白ネギ・天かすと…

料理・グルメ
16/7/22

島豆腐 (沖縄県)

・島豆腐の魅力は、炒め物にもバッチリな弾力！　さらに、塩…

料理・グルメ
16/7/17

生しらす (静岡県)

・静岡は、しらす干し年間支出金額が日本一（静岡市）、しら…

料理・グルメ
16/6/16

ソボロパン (静岡県)

カリカリの皮の部分と中にはイチゴジャムが入った素朴なパン…

料理・グルメ
16/6/6

ちくわのフリッター (東京都)

ちくわを揚げて、キャベツの千切りとコッペパンに挟んだおか…

料理・グルメ
16/6/6

ビルマ汁 (栃木県)

夏野菜（トマト、ナスやインゲン）やジャガイモ、ニンジンを…

料理・グルメ
16/6/6

かわら焼き (長野県)

60年以上を経た屋根瓦を使い、肉や野菜を焼いていただく。…

料理・グルメ
16/5/23

いせじまん (三重県)

伊勢うどんで、以下の食べ方で一度に3度楽しめるものです。…

料理・グルメ
16/5/23

元祖かわあげくん (三重県)

鶏の皮をカリカリに揚げて、甘辛ダレとごまをまぶした伊勢名…

料理・グルメ
16/5/23

豆腐ラーメン (埼玉県)

豆腐ラーメンの人気店である市民会館いわつきの食堂「大手門…

料理・グルメ
16/5/20

アイスメロンパン (石川県)

メロンパンとアイスという、ごくごく日常的な2つのアイテム…

料理・グルメ
16/5/17

すしやの玉子サンドイッチ (東京都)

元寿司屋の板前がふるう寿司屋の卵焼きをサンドイッチにした…

料理・グルメ
16/5/17

すき焼きパン（三田牛す… (兵庫県)

地元三田（さんだ）の特産品は「三田牛」但馬牛を素牛とし、…

料理・グルメ
16/5/16

山形のそば (山形県)

・山形市七日町の半径1km内には、おそば屋さんが約30軒…

料理・グルメ
16/5/6

志摩サバ冷燻 (三重県)

さばを燻製にしたもの。魚だがベーコンっぽい感じがする。…

料理・グルメ
16/4/19

味噌かつ丼 (愛知県)

味噌かつ丼の発祥店といわれる名古屋市の「味処叶」では、…

料理・グルメ
16/3/18

生桜えび丼 (静岡県)

静岡特産の生桜えびが大量にのった丼。静岡県民は、家庭でも…

料理・グルメ
16/3/18

コロリンシュウマイ (群馬県)

お店「コロリンシュウマイ」の名物だというシュウマイには、…

料理・グルメ
16/2/26

安芸紫（広島菜漬） (広島県)

安藝紫は熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ上品な味とし…

料理・グルメ
24/5/6

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