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あごのやき(あごちくわ)
No.3454
あごのやき(あごちくわ) (鳥取県)
あご(トビウオ)を使って作られたちくわ。別名「あごちくわ」ともいわれ、鳥取の西部から島根の一部にかけて作られています…
2014/6/20 20:21:51 登録
味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)

味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌…

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  • 22/12/15 13:00
むっちゃん万十
むっちゃん万十 (福岡県)

・福岡県内に16店舗を展開するまんじゅうチェーン! 「万…

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  • 18/7/20 14:13
ICE Chicken 愛すチキン
ICE Chicken… (広島県)

新名物、冷やして食べる手羽です。甘いタレを使っています。…

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  • 18/7/11 17:57
南関あげ丼
南関あげ丼 (熊本県)

ダシをたっぷり吸った”南関あげ”とえのき、玉葱がご飯に絡…

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  • 22/1/7 14:20
うどんのつけ汁、けんちん汁
うどんのつけ汁、けんち… (群馬県)

うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。…

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  • 18/6/29 19:09
ケチャップ味の焼きそば
ケチャップ味の焼きそば (沖縄県)

・沖縄そばを使い、味付けはソースではなくケチャップ!…

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  • 20/10/16 9:10
ちらし寿司風そうめん
ちらし寿司風そうめん (高知県)

大量の具をのせたちらし寿司風のそうめん。 茹でた麺に水…

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  • 18/6/29 19:06
仙台マーボー焼きそば
仙台マーボー焼きそば (福島県)

揚げたかた焼きそばの麺に、辛さを抑えたマーボー豆腐がたっ…

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  • 18/6/6 17:54
仙台あおば餃子
仙台あおば餃子 (福島県)

仙台特産の雪菜を皮に練りこみ、中の具にも雪菜を入れたヘル…

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  • 18/6/6 17:54
まんじゅうの天ぷら
まんじゅうの天ぷら (福島県)

会津地方で約100年前から食べられているという「まんじゅ…

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  • 25/3/28 8:38
もずくの天ぷら
もずくの天ぷら (沖縄県)

沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ…

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  • 18/5/12 22:30
手羽先
手羽先 (愛知県)

・手羽先は、名古屋市内だけでも300店舗以上で提供され、…

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  • 18/5/4 23:38
チャー弁
チャー弁 (千葉県)

チャー弁は、千葉県内房エリアを中心に19店舗を展開するチ…

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  • 18/5/3 18:52
バー弁
バー弁 (千葉県)

バー弁は、木更津市内に3店舗を展開するチェーン店「吟米亭…

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  • 18/5/3 18:52
かしわめし
かしわめし (福岡県)

・福岡県は鶏料理店の登録件数が全国1位! 都道府県別の鶏…

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  • 24/5/7 15:00
さつまいものポテサラ
さつまいものポテサラ (鹿児島県)

鹿児島県はさつまいも収穫量が全国1位。そんな鹿児島で定番…

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  • 18/3/20 22:34
いとこ煮
いとこ煮 (山形県)

・山形県庄内地方の「いとこ煮」は、あずき・もち米・砂糖を…

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  • 25/3/28 8:40
にんたまラーメン
にんたまラーメン (茨城県)

・茨城県内に11店舗を展開、24時間営業のラーメンチェー…

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  • 18/2/17 0:41
豆腐味噌ラーメン
豆腐味噌ラーメン (茨城県)

・トッピングには肉系を使わず、豆腐や赤ネギ(茨城県北部の…

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  • 18/2/17 0:41
下館ラーメン
下館ラーメン (茨城県)

・シンプルな醤油ラーメンに、鶏チャーシューをトッピング!…

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  • 18/2/17 0:40
秋田のちゃんぽん
秋田のちゃんぽん (秋田県)

・秋田のちゃんぽんは、あんかけタイプ! ・人気店「チャ…

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  • 18/2/2 22:27
餅
餅 (岩手県)

・一関市に住む岩手県民は、正月以外でも年に何度も餅を食べ…

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  • 18/1/21 21:19
札幌ラーメン
札幌ラーメン (北海道)

味噌ラーメンが定番だが、今話題なのが「えびそば」。甘エビ…

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  • 18/1/21 21:18
室蘭ラーメン
室蘭ラーメン (北海道)

室蘭ではカレーラーメンも人気! 地元の人たちの間では味噌…

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  • 18/1/21 21:18
釧路ラーメン
釧路ラーメン (北海道)

釧路は超シンプルな醤油ラーメン! 極細ちぢれ麺&かつおベ…

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  • 18/1/21 21:18
函館ラーメン
函館ラーメン (北海道)

函館はあっさりした塩味スープのラーメン! 細麺ストレート…

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  • 18/1/21 21:17
旭川ラーメン
旭川ラーメン (北海道)

旭川のラーメンはこってり醤油! トンコツと魚介のWスープ…

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  • 18/1/21 21:17
バラ焼き
バラ焼き (青森県)

牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼い…

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  • 20/1/24 22:08
シスコライス
シスコライス (北海道)

たっぷりのバターピラフの上にボリューミーなソーセージが2…

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  • 18/1/5 15:49
黒はんぺん
黒はんぺん (静岡県)

・静岡県内20社以上で黒はんぺんを製造! ・おでん以外…

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  • 17/11/6 16:28
ミートトマトパイ
ミートトマトパイ (高知県)

トマトの栽培が盛んな春野町で、仁淀川の水で育った自家栽培…

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  • 17/11/6 16:26
姫伏さんが焼き
姫伏さんが焼き (千葉県)

房総の郷土料理の一つ、さんまをすり身にしてネギなどの薬味…

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  • 17/10/18 11:38
サバ缶
サバ缶 (長野県)

・サバ缶を油ごと味噌汁の具に使うのが、長野県民(北信)の…

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  • 17/9/26 17:51
塩イカ
塩イカ (長野県)

・塩イカ=内臓処理した茹でイカを約16時間塩漬けしたもの…

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  • 22/11/25 10:37
未知なる喜多方ラーメン
未知なる喜多方ラーメン (福島県)

定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方…

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  • 17/9/26 17:49
会津坂下町冷やしラーメン
会津坂下町冷やしラーメン (福島県)

シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラ…

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  • 17/9/26 17:49
西会津町みそラーメン
西会津町みそラーメン (福島県)

野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打…

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  • 17/9/26 17:48
ソーメンチャンプルー
ソーメンチャンプルー (沖縄県)

・そうめんをツナやニラなどの具材と一緒に油で炒めた人気チ…

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  • 17/8/25 9:33
冷や汁そうめん
冷や汁そうめん (埼玉県)

・みそ味のめんつゆを氷でキリッと冷やし、そうめんをつけて…

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  • 17/8/25 9:32
バスセンターのカレーライス
バスセンターのカレーラ… (新潟県)

万代シテイバスセンター内にある「万代そば」の人気メニュー…

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  • 17/8/18 11:00
ペカ
ペカ

伝統的な鉄鍋で調理されたグリルの料理のこと。 タコなど…

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  • 17/7/31 13:05
ハンバーガー
ハンバーガー (沖縄県)

・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県(那覇市)が全国1…

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  • 17/7/21 18:53
焼き米
焼き米 (広島県)

焼米とは、新米を籾(もみ)のまま煎(い)ってつき、殻を取…

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  • 17/7/7 19:21
どてオムライス
どてオムライス (愛知県)

名古屋市の「島正」で提供。白飯に牛すじのどて焼きを敷き、…

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  • 17/6/26 14:33
ずりあげうどん
ずりあげうどん (埼玉県)

秩父の郷土食で、うどんを茹でながら鍋から取り、それに醤油…

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  • 17/6/22 12:57
鉄板+あんかけスパ
鉄板+あんかけスパ (愛知県)

名古屋めし「あんかけスパ」を鉄板に乗せて提供。しかも、鉄…

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  • 17/6/6 15:13
あられ焼き
あられ焼き (静岡県)

富士宮やきそばとお好み焼きがドッキングした「しぐれ焼き」…

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  • 17/5/17 18:10
鉄砲汁
鉄砲汁 (北海道)

カニ汁(カニじる)は、カニ(ヤドカリ属に分類されるタラバ…

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  • 17/4/28 14:44
回転寿司
回転寿司 (北海道)

・回転寿司は札幌市内だけで約70店舗。そのうち7割を北海…

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  • 17/4/28 14:40
すいとん
すいとん (群馬県)

卵や塩胡椒を入れてこねた生地を、大根・人参・白菜など具沢…

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  • 24/4/11 16:05

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