• No.7502
• 料理・グルメ

チャップ焼き (北海道/旭川市)

道産豚の肩ロース肉を炭火で手焼きし、秘伝のタレで味付けした豚肉料理です。人気プロレスラーの力道山の必殺技「空手チョップ」をもじった「チョップ焼き」がなまり、「ちゃっぷ焼き」となりました。

・旭川市内だけでも、焼き鳥店や居酒屋など約20店舗でチャップ焼きを提供！
・豚肩ロース肉をジューシーに焼き、焼き鳥のタレで味付け！
・味の決め手は焼き鳥のタレ！　醤油ベースのタレは豚肩ロースの脂と相性抜群！
・チャップ焼きを丼で食べるのも定番！　チャップ焼きのテイクアウトも定番！

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2025/9/5 9:46:16 登録