• No.5758
• 料理・グルメ

うどんのつけ汁、けんちん汁 （群馬県）

うどんのつけ汁にけんちん汁、トッピングはきんぴらごぼう。
けんちん汁は、鍋でごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋の水煮を炒める。火が通ったら、水８００ｃｃ・本だし大さじ１・濃口醤油８０ｃｃを加える。うどんで汁が薄まるので、濃いめに味付けするのがオススメ。最後に木綿豆腐を加える。きんぴらごぼうを添えて完成。

2018/6/29 19:09:57 登録

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