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ボルガライス(福井県/越前市)

オムライスの上にカツをのせ、ドミグラスソースをかけた料理。ボリュ…

かんずり(新潟県/上越地方)

越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…

骨付鳥(香川県/丸亀市)

塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…

おやき(長野県)

生地に野沢菜やナスなどを入れた信州名物！　家庭ではチーズやポテト…

No.7079

ワニの刺身 (広島県/備北地域)

・広島の郷土の味なのに、広島県民の間で“好き派”と“苦手派”が真っ二つ!? ・「ワニ」とは山陰や備北地方の方言で「…

2024/5/6 13:03:52 登録

いも天 (高知県)

高知城下の大通りで毎週開催される日曜市は、約350店舗が…

料理・グルメ
23/5/6

餃子 (宮崎県)

・宮崎市が2021年の餃子年間支出金額で全国１位に！…

料理・グルメ
22/4/25

ベトコンラーメン (岐阜県)

・ラーメン店・中華料理店を中心に、岐阜県内の40軒以上で…

料理・グルメ
22/4/7

納豆入りのスープカレー (北海道)

・スープカレーの中に納豆がたっぷり！・納豆の粘りと香…

料理・グルメ
22/4/7

金時いものドルチェ焼き… (山口県)

【パンのお供】冬季限定、パンと一緒に焼くジャム。金時…

料理・グルメ
22/2/24

ほたてエレガンス (北海道)

【パンのお供】サロマ湖産の養殖ホタテの貝柱と、収穫量…

料理・グルメ
22/2/24

だだちゃ豆入り極の肉みそ (山形県)

【ご飯のお供】山形県内でも鶴岡市のみで生産される枝豆…

料理・グルメ
22/2/24

ぶり焼きほぐし照り焼き (富山県)

【ご飯のお供】ブリの身をほぐしてフレーク状に！　天然…

料理・グルメ
22/2/24

鹿児島とんこつラーメン (鹿児島県)

・鹿児島のラーメン店では、大根の漬物を無料提供するのが定…

料理・グルメ
22/2/24

ブラックバス丼 (滋賀県)

皮を取り除いて丁寧に処理された切り身のブラックバスを水で…

料理・グルメ
22/2/15

虎鯖棒すし (青森県)

虎鯖刺しは今まで食べてきた〆鯖の常識を覆す〆鯖です。…

料理・グルメ
22/2/9

こいフライ (福島県)

郡山の郷土食こいを使ったフライ。タルタルソースをたっ…

料理・グルメ
22/1/30

ちくきゅう (高知県)

キュウリ丸ごと１本をちくわの穴に！　高知県民の大好きおつ…

料理・グルメ
25/7/10

するめの天ぷら (大阪府)

「するめの天ぷら」をつまみに酒を飲みます。さきいかを…

料理・グルメ
22/1/21

かぶと揚げ (栃木県)

宇都宮のご当地から揚げ「かぶと揚げ」、ソウルフードです。…

料理・グルメ
22/5/27

冷やしたぬき (岐阜県)

岐阜市のソウルフード「冷やしたぬき」がブームとなっていま…

料理・グルメ
22/1/11

仙臺しそ巻 (宮城県)

宮城の郷土料理しそ巻。大ぶりなシソのパリパリ感、ゴロ…

料理・グルメ
22/1/5

クリームチーズの仙臺み… (宮城県)

歴史が愛したみその深み、濃厚でとろける舌触り。薫…

料理・グルメ
22/1/4

笹巻きえんがわ寿司 (宮城県)

厳選した厚みのあるカレイのえんがわを特製の合わせ酢に漬け…

料理・グルメ
22/1/4

鰤のたたき (石川県)

太平洋側では「鰹のたたき」が有名ですが、日本海側ではこの…

料理・グルメ
21/12/26

カツ丼 (岩手県)

超ドロドロの餡のかかったカツ丼。醤油ベースのつゆと中…

料理・グルメ
21/12/17

スタカレー (埼玉県)

スタカレーは、カレーではありません。スープに肉、ニラ…

料理・グルメ
22/6/20

あんかけチャンポン (秋田県)

みそ味のあんかけチャンポンが主流。極太中華麺を使い、…

料理・グルメ
21/12/17

キムチ納豆ラーメン (岩手県)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブ…

料理・グルメ
22/12/15

チキンナンバン (高知県)

・高知県のチキンナンバンは、ピンク色のオーロラソースが定…

料理・グルメ
21/12/7

クレイジーオニオンジャム (兵庫県)

淡路島名産の玉ねぎと、数種類のスパイスを使ったジャム。…

料理・グルメ
21/12/7

嶽きみバター (青森県)

岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使った…

料理・グルメ
21/12/7

いぶりがっこのクリーム… (秋田県)

秋田名産のいぶりがっこを使ったパンのお供。秋田県「道…

料理・グルメ
21/12/7

コウネ丼 (広島県)

広島の焼き肉＝コウネ!?　牛の前バラの一部分「コウネ」は…

料理・グルメ
22/9/23

鶏の足 (大分県)

醤油、みりん、砂糖、生姜、焼き鳥のタレなどの煮汁に「鶏の…

料理・グルメ
21/10/6

朝ラーメン (静岡県)

志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多…

料理・グルメ
21/7/20

伊勢海老ラーメン (静岡県)

伊勢海老を丸ごとトッピングしたラーメン。下田市を中心に５…

料理・グルメ
21/7/20

忍者系ラーメン (静岡県)

遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特…

料理・グルメ
21/7/20

もやし味噌ラーメン (静岡県)

静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン…

料理・グルメ
21/7/20

笹だんごパン (新潟県)

・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！・手にひらサイズ…

料理・グルメ
25/3/28

山珍の豚まん (岡山県)

・岡山市のメインロード、県庁通りに店を構える中華料理店「…

料理・グルメ
21/6/25

若鶏半身揚げ (北海道)

・若鶏半身揚げは、小樽市内に９店舗・北海道全域に33店舗…

料理・グルメ
21/6/5

台湾肉巻き串 (愛知県)

人気店「大黒　住吉店」で提供。豚バラ肉でニラとモヤシ…

料理・グルメ
21/6/2

台湾カレー (愛知県)

愛知県犬山市の人気店「元祖台湾カレー　犬山店」では、ピリ…

料理・グルメ
22/6/20

台湾焼きそば (愛知県)

お好み焼き店をはじめ、中華料理店などで提供されている。人…

料理・グルメ
21/6/2

豚のホルモン焼 (埼玉県)

秩父市では、豚ホルモン専門店が38軒存在し、コンビニの数…

料理・グルメ
21/6/2

豚肉のやきとり (埼玉県)

東松山市では、やきとり＝豚肉が常識!?　ねぎまスタイルが…

料理・グルメ
21/6/2

三原焼き (広島県)

お好み焼き・レバー、砂ズリ、玉ひも、キンカンなど鶏モ…

料理・グルメ
21/2/5

呉焼き (広島県)

お好み焼き・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形！…

料理・グルメ
21/2/5

尾道焼き (広島県)

お好み焼き・砂ズリ（砂肝）＆イカ天の最強タッグこそ最…

料理・グルメ
21/2/5

金沢おでん (石川県)

・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のか…

料理・グルメ
20/12/18

都城のおでん (宮崎県)

・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし（豆も…

料理・グルメ
20/12/18

くるみそば (長野県)

・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。…

料理・グルメ
20/12/18

とうじそば (長野県)

・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせ…

料理・グルメ
20/12/18

福岡うどん (福岡県)

・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！・ごぼ天…

料理・グルメ
25/11/4

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