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グルテンの串揚げ
No.7506
グルテンの串揚げ (アジア/中国)
小麦粉に含まれるタンパク質であり、小麦粉を衣にした串カツ（炸面筋>> zhá miànjīn と呼ばれる場合がある）…
2025/9/7 13:42:19 登録
あんかけチャンポン
あんかけチャンポン (秋田県)

みそ味のあんかけチャンポンが主流。 極太中華麺を使い、…

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  • 21/12/17
キムチ納豆ラーメン
キムチ納豆ラーメン (岩手県)

キムチと納豆が入った味噌ベースのラーメン。納豆と味噌をブ…

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  • 22/12/15
チキンナンバン
チキンナンバン (高知県)

・高知県のチキンナンバンは、ピンク色のオーロラソースが定…

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  • 21/12/7
クレイジーオニオンジャム
クレイジーオニオンジャム (兵庫県)

淡路島名産の玉ねぎと、数種類のスパイスを使ったジャム。…

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  • 21/12/7
嶽きみバター
嶽きみバター (青森県)

岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使った…

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  • 21/12/7
いぶりがっこのクリームチームマヨ
いぶりがっこのクリーム… (秋田県)

秋田名産のいぶりがっこを使ったパンのお供。 秋田県「道…

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  • 21/12/7
コウネ丼
コウネ丼 (広島県)

広島の焼き肉＝コウネ!?　牛の前バラの一部分「コウネ」は…

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  • 22/9/23
鶏の足
鶏の足 (大分県)

醤油、みりん、砂糖、生姜、焼き鳥のタレなどの煮汁に「鶏の…

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  • 21/10/6
朝ラーメン
朝ラーメン (静岡県)

志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多…

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  • 21/7/20
伊勢海老ラーメン
伊勢海老ラーメン (静岡県)

伊勢海老を丸ごとトッピングしたラーメン。下田市を中心に５…

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  • 21/7/20
忍者系ラーメン
忍者系ラーメン (静岡県)

遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特…

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  • 21/7/20
もやし味噌ラーメン
もやし味噌ラーメン (静岡県)

静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン…

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  • 21/7/20
笹だんごパン
笹だんごパン (新潟県)

・上越市の老舗店「小竹製菓」で販売！ ・手にひらサイズ…

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  • 25/3/28
山珍の豚まん
山珍の豚まん (岡山県)

・岡山市のメインロード、県庁通りに店を構える中華料理店「…

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  • 21/6/25
若鶏半身揚げ
若鶏半身揚げ (北海道)

・若鶏半身揚げは、小樽市内に９店舗・北海道全域に33店舗…

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  • 21/6/5
台湾肉巻き串
台湾肉巻き串 (愛知県)

人気店「大黒　住吉店」で提供。 豚バラ肉でニラとモヤシ…

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  • 21/6/2
台湾カレー
台湾カレー (愛知県)

愛知県犬山市の人気店「元祖台湾カレー　犬山店」では、ピリ…

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  • 22/6/20
台湾焼きそば
台湾焼きそば (愛知県)

お好み焼き店をはじめ、中華料理店などで提供されている。人…

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  • 21/6/2
豚のホルモン焼
豚のホルモン焼 (埼玉県)

秩父市では、豚ホルモン専門店が38軒存在し、コンビニの数…

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  • 21/6/2
豚肉のやきとり
豚肉のやきとり (埼玉県)

東松山市では、やきとり＝豚肉が常識!?　ねぎまスタイルが…

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  • 21/6/2
三原焼き
三原焼き (広島県)

お好み焼き ・レバー、砂ズリ、玉ひも、キンカンなど鶏モ…

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  • 21/2/5
呉焼き
呉焼き (広島県)

お好み焼き ・半分に折って焼く「半月型」が伝統の形！…

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  • 21/2/5
尾道焼き
尾道焼き (広島県)

お好み焼き ・砂ズリ（砂肝）＆イカ天の最強タッグこそ最…

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  • 21/2/5
金沢おでん
金沢おでん (石川県)

・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のか…

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  • 20/12/18
都城のおでん
都城のおでん (宮崎県)

・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし（豆も…

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  • 20/12/18
くるみそば
くるみそば (長野県)

・上田市を含む東信エリアは、くるみの生産量が日本一。…

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  • 20/12/18
とうじそば
とうじそば (長野県)

・そばを「とうじ篭」と呼ばれる竹カゴに入れ、鍋にくぐらせ…

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  • 20/12/18
うどん
うどん (福岡県)

・福岡県内には800軒ほどのうどん店が存在！ ・ごぼ天…

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  • 20/9/3
焼き鳥
焼き鳥 (福岡県)

・福岡の焼き鳥店では、キャベツに自家製酢ダレをかけて食べ…

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  • 20/9/3
ドライブインよしだのイカ丼
ドライブインよしだのイ… (福井県)

福井の景勝地、三方五湖の湖畔にある「ドライブインよしだ」…

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  • 24/8/9
定義山の油揚げ
定義山の油揚げ (宮城県)

・三角の油揚げは、厚みが一般的な油揚げの約４倍！ ・揚…

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  • 20/9/3
ぶた和え
ぶた和え (熊本県)

タコとなす、たまねぎを炒めて作る味噌ベースの炒め物。…

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  • 20/5/25
ぴっぴ飯
ぴっぴ飯 (香川県)

うどん、ご飯のチャーハン風のもの。焼きうどんのような味付…

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  • 20/5/25
チタタプ
チタタプ (北海道)

肉や魚を刃物で叩いてペースト状にしたもの。材料は鮭をはじ…

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  • 20/5/21
玉屋のサンドイッチ
玉屋のサンドイッチ (長崎県)

・1806年創業の百貨店「佐世保玉屋」で販売！　50年以…

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  • 20/4/21
クリア豚骨
クリア豚骨 (福岡県)

・福岡市の人気店「四代目　本田平次郎商店」では、クリアな…

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  • 20/4/21
北九州ラーメン
北九州ラーメン (福岡県)

・北九州市の「ぎょらん亭」では、とろみのあるスープをミキ…

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  • 20/4/21
長浜ラーメン
長浜ラーメン (福岡県)

・長浜の卸売市場などで働く人々に「早くて安くてうまい」と…

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  • 20/4/21
焼きそば定食
焼きそば定食 (大阪府)

大阪では、焼きそば単体ではなく、ごはんと味噌汁と一緒に食…

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  • 20/4/10
豚骨ラーメン
豚骨ラーメン (福岡県)

■長浜ラーメン ・長浜の卸売市場などで働く人々に「早く…

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  • 20/4/10
【駅弁】めはり寿し
【駅弁】めはり寿し (和歌山県)

「めはり寿司」は、みりんやしょうゆなどで調味した高菜の漬…

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  • 20/3/31
【駅弁】小鯛雀寿し
【駅弁】小鯛雀寿し (和歌山県)

桜色が映える小鯛の風味を生かし、上品な味に仕上がった一品…

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  • 20/3/31
【駅弁】ＳＬ61物語弁当
【駅弁】ＳＬ61物語弁当 (群馬県)

玉子焼きにＣ６１２０の焼印が入っていて、リユース箸付です…

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  • 20/3/31
【駅弁】～故郷味づくし～鶴っ子
【駅弁】～故郷味づくし… (東京都)

町田産の食材や名産品を使用した「町田べんとう」のひとつ、…

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  • 20/3/31
【駅弁】牛めし
【駅弁】牛めし (新潟県)

弁当を包む箱に描かれた闘牛が目を引く「牛めし」。じっくり…

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  • 20/3/31
【駅弁】吾左衛門鮓(鱒)
【駅弁】吾左衛門鮓(鱒… (鳥取県)

「勝る」「増す」に由来するとされ、縁起のよい鱒。上質な鱒…

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  • 20/3/31
【駅弁】かにちらし
【駅弁】かにちらし (北海道)

北のめぐみをゴージャスに味わえるお弁当。風味を閉じ込めた…

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  • 20/3/31
【駅弁】海の彩
【駅弁】海の彩 (新潟県)

新潟県産米の酢飯に、鮭ほぐし身、いくら、貝柱、細切昆布の…

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  • 20/3/31
【駅弁】鎌倉古道（魚儀）
【駅弁】鎌倉古道（魚儀） (東京都)

町田産の食材や名産品を使った町田ならではの「町田べんとう…

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  • 20/3/31
【駅弁】町田おにぎり（立花）
【駅弁】町田おにぎり（… (東京都)

町田産の食材や名産品を使用した「町田べんとう」のひとつ、…

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  • 20/3/31

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