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122 件中 1~10件

No.6083

ボボティーの画像準備中 アフリカ/南アフリカ 2020-05-20 17:42:16 登録
【料理・グルメ】
ボボティー
スパイスやドライフルーツが入ったカレー風味のミートローフみたいなもの。 南アフリカの国民食ともいえるボボティーは辛くもあり、甘くもあり、いろいろな味が豊かに混じり合っています。 ヨーロッパ・アジアからの移民がもたらしたもので多民族国家である南アフリカそのもののような料理です。…

No.5963

【駅弁】近江牛大入飯の画像準備中 滋賀県 2020-03-31 10:00:00 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】近江牛大入飯
他の牛肉弁当と一線を画す大きな特徴は、ほんのりカレー風味のご飯。その上に厚切りの近江牛が敷き詰められている。しっかりした食感の牛肉が玉ねぎと絡み、カレー風味のご飯によく合う。リピーターの多いお弁当だ。…

No.5886

【駅弁】有田焼カレーの画像準備中 佐賀県 2020-03-30 14:42:20 登録
【料理・グルメ】
【駅弁】有田焼カレー
第7回JR九州駅弁グランプリ。28種類のスパイスを使用しじっくり煮込んだルーは、深い味わいとスパイスの香りが特徴の本格焼カレー。容器はオリジナルの有田焼だ。…

No.5880

がんすの画像準備中 広島県 2020-03-23 21:02:11 登録
【料理・グルメ】
がんす
・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。 ・広島県では、練り物メーカー各社が「がんす」を販売! ・七味&マヨネーズにつけて食べるのが定番! さらに焼きそば、カレー、うどんなど、様々な料理に使えるマルチプレーヤー! ・名前の由来は、「~でございます」を意味する広島の古い方言「がんす」からだという。…

No.5837

カレー味の鶏の半身揚げの画像準備中 新潟県 2020-01-18 22:42:28 登録
【料理・グルメ】
カレー味の鶏の半身揚げ
・「からあげグランプリ」半身揚げ部門で10年連続金賞を受賞! ・カレー味が染み込んだ鶏肉が魅力! ・新潟市内だけでも60店舗以上で提供されている! ・からあげグランプリ半身揚げ部門で、9年連続金賞を受賞! ・新潟市内でカレー味の鶏の半身揚げは、40店舗以上で提供! ・発祥店と言われる人気店「せきとり」では…

No.5776

スリランカカレーの画像準備中 大阪府 2018-09-14 19:01:19 登録
【料理・グルメ】
スリランカカレー
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。 ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪市内だけでも20店舗以上で提供されているという。 「NUWARA KADE」などの人気店がある。…

No.5775

スパイスカレーの画像準備中 大阪府 2018-09-14 19:00:55 登録
【料理・グルメ】
スパイスカレー
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。 ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパイスカレー提供店が誕生。 「BOTANI:CURRY」「よそみ season2」「バビルの塔」「NOMSON CURRY」などの人気店がある。…

No.5774

甘辛カレーの画像準備中 大阪府 2018-09-14 19:00:32 登録
【料理・グルメ】
甘辛カレー
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。 ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大阪流だという。 「インデアンカレー」「マドラス」「福島上等カレー」などの人気店がある。…

No.5766

味噌カレー牛乳ラーメンの画像準備中 青森県 2018-07-24 18:34:49 登録
【料理・グルメ】
味噌カレー牛乳ラーメン
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌 大西」などで提供。昭和40年代に、中高生の間で味噌ラーメンに様々な調味料を入れるのが流行り、味噌・カレー粉・牛乳の黄金の組み合わせが誕生したという。 牛乳のマイルドさと味噌の味わい、そしてカレーの風味が加わったスープのラーメンの青森のソウルフード。 コク…

No.5727

室蘭ラーメンの画像準備中 北海道/室蘭市 2018-01-21 21:18:38 登録
【料理・グルメ】
室蘭ラーメン
室蘭ではカレーラーメンも人気! 地元の人たちの間では味噌・塩・醤油につぐ「第四のラーメン」という認識!…
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