ビターバレン (欧州/オランダ)

揚げミートボールのこと。自動販売機で買えるほどメジャーな食べ物、ファストフード。
牛角切り肉（カレー用）、玉ねぎ、にんじん、セロリの葉先、にんにく、ローリエの入ったボールを作りパン粉で揚げる。
マスタードを利かしたソースで食べるのが一般的。

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2022/4/7 10:51:34 登録